近期，猪肉价格暴涨已成为各地市民热议的话题，一些地区的猪肉价格已达历史最高点。农业部网站消息称，进入五月因为猪源紧张，多数省区市猪肉价格同比大幅上涨，而猪肉价格上涨也拉动其他肉类产品价格的波动。
  各地动态

天津：猪肉“一天一个价儿”

　　5月18日下午，记者在位于南开区迎风道上的“顺利”放心肉专卖店看到，五花肉9.9元/斤，精瘦肉11.8元/斤。一位女售货员说，“现在猪肉是一天一个价儿，明天可能还要涨。”[详情]

北京：肉价可能持续上涨到9月

　　5月中旬以来，北京市场上的猪肉和鸡蛋价格直线上升，猪肉零售价格每斤陡涨至10元；普通鸡蛋的零售价蹿到4元，均达到10年来最高。[详情]

浙江：比股价涨得都厉害

　　“猪肉一天一个价，到5月涨疯了。5月21日当天，进一头猪每公斤价格超过17元。没办法，成本提高了，我们卖给顾客的价格只能水涨船高。”猪肉摊位业主金秋华苦恼地说。[详情]

湖南：今年生猪出栏减少800万头

　　“这些天肉价可以说是‘暴涨’，现在每斤10元，有些地方比这个价还要高。”5月22日，记者来到长沙市的清水塘农产品市场采访时，一位商贩如是说。[详情]

福州：感觉养猪就像赌博一样

　　 在福州市，目前一般条肉价格已上涨至9元/斤，而瘦肉价则超过10元/斤，这一价格水平已经逼近10年来的最高。抱怨肉价太高的声音不时可以听到，但选购猪肉的居民仍是络绎不绝。[详情]

黑龙江猪肉鸡蛋价格连攀新高

　　 自4月中旬始，仅半个月时间，黑龙江省生猪市场价格一路快速攀升。是什么原因使猪肉的价格在这么短的时间升高？黑龙江省商务部门专家分析，猪肉价格上涨主要原因是受市场规律影响。[详情]

深圳：高价猪肉还得吃4个月

　　“排骨16元/500克，上肉12元/500克”，这是22日下午，记者在福田区香梅市场看到的猪肉价格。这个价格较4月份又涨了5%。深圳猪肉价格一路猛涨，业内人士称目前已经达到历史最高水平。[详情]

合肥肉蛋价格持续走高

　　 进入5月份以来，本应是猪肉鸡蛋价格走低的时节，但记者从合肥周谷堆市场获悉，近日禽蛋、畜禽肉类在交易量略有减少的同时，交易价格却在持续上扬，让不少消费者大呼涨幅偏大，难以承受。[详情]

海口猪肉价上涨 有关部门称属于正常波动现象

　　22日，记者走访海口各大菜市场、超市时了解到，由于饲料涨价、猪源减少等原因，最近市场上的猪肉开始悄悄涨价。如排骨最低11.9元／斤，最高达15元／斤，比前段时间涨了1-3元。[详情]

大连：猪肉价飙升 到底因为啥

　　 这两天，记者走访大连市部分农贸市场时发现，猪肉价格升幅很大，平均上涨了50%左右，农贸市场上的精猪肉价格已经涨到了每公斤26元钱，创下了我市猪肉市场价格的新高。[详情]

山东：猪肉价格涨幅近10年最大

　　 最新调查资料显示，进入5月以来，山东各地猪肉价格出现突发性、大幅度上涨态势，每公斤精猪肉价格上涨8－14元不等。进入5月份，各市猪肉价格同比上涨20%－50%不等。[详情]

上海批发价创历史最高

　　 在上海世纪联华大卖场内，上个月售价为7.98元/斤的猪后腿肉如今已涨至10元/斤。笔者了解到，自今年4月以来，上海市场猪肉价格一路飙升，目前已涨至历史最高价。[详情]
  各方反应

造成一定影响

　　在记者调查时市民普遍反映，猪肉是市民每天消费的主要肉类，涨价令不少家庭支出增加，对普通市民生活造成了一定的影响。[详情]

淡然面对

　　下岗工人赵女士对最近的猪肉价格上涨虽然了如指掌，但表示无所谓。她告诉记者说，“我们家两口子都是下岗工人，我丈夫到外面干点临时工。整个家庭收入也就2000多元，孩子上学的开销就让我们很吃力了，最近猪肉的价格不断涨，我们只能一个星期买一次肉解解馋。我最担心猪肉价格的上涨会带来连锁反映，那样我们就吃不销了。这不，鸡蛋也涨到3.8元一斤了，不知还会涨多少，我们家顶多全吃素，既有利健康，又省钱。”[详情]

摊贩：进价贵，为保客源死撑门面

　　“我也不想涨价，而我们也不敢涨多少！因为怕涨太多了老顾客要流失，销售就会受影响，但是实在没有办法。我们进货实在太贵，目前我们基本上是保本经营，有时亏本也要做生意，为了留住老主顾和应付各种支出，我们不得不硬撑门面。因为你不卖肉，一天摊位费还要交，真没办法。”在各大农贸市场里，不少猪肉摊主们都重复着上面的话题，并显得很无奈。
    在海口市龙昆南路农贸市场，猪肉摊主陈女士告诉记者，这段时间生意太难做了，主要是进货价贵，卖出时又不敢涨太多。另一女摊主称，现在成本价高了，不得不提高销售价格，但猪肉提价后，市民买的就少了，导致他们生意也不好。[详情]

商务部：必要时动用储备肉平抑肉价

　　5月22日起，媒体报道了一些地区猪肉鸡蛋价格一路上涨的消息，记者调查中发现，肉蛋价格上涨已经影响到了一些下游产业。对此，商务部表示，必要时将会动用国家储备肉平抑肉价。据了解，猪肉鸡蛋价格的上涨，让许多消费者开始购买牛羊肉，许多城市牛羊肉价格因此有所上浮。北京新发地市场目前牛羊肉的价格都上涨了近一元钱。 [详情]

国家要动用储备肉

　　 面对一路上涨的猪肉价格，商务部市场运行调节司监测处处长李习臻表示，将协调有关部门，密切关注市场的变化，做好在适当的时候动用国家储备肉的准备。 [详情]

肉蛋价格上涨引发连锁反应

    记者在调查中发现，肉蛋价格上涨已经影响到了一些下游产业，一些饭店餐馆已经提高了菜价。
　　猪肉鸡蛋价格的不断上涨，让北京的很多饭店成本大大增加。 饭店负责人说：“我的一盘回锅肉只卖10几块钱，猪肉涨这么厉害，你说我哪里能赚到钱，现在就是苦苦支撑，要是还要涨的话，那我要考虑涨菜价了。”
　　济南市的一些饭店，已经开始对肉菜的价格或分量进行了调整。
　　济南某餐饮老板黄志伟说：“（价格）有一点的浮动有些东西在量上都比较节省了一些。”[详情]

猪肉价格大涨 相关公司喜悲各异

　　 目前，上市公司主营与猪肉相关的上市公司主要有裕丰股份、新五丰、顺鑫农业、*ST罗牛、S双汇(行情论坛)等。其中新五丰主营为猪肉出口和内销，大部分的生猪来源靠采购，因而猪肉涨价对该公司来说有一定压力。而顺鑫农业主要是屠宰业务，猪肉涨价会抑制消费，因而也是利空。S双汇的产品主要是以猪肉为原料，因而涨价对其来说也加大了其成本压力，而肉制品加工业的成本转嫁能力较弱，所以猪肉价格大涨对于S双汇来说自然是加大了其经营压力。而最直接受益于猪肉涨价的应该是裕丰股份和*ST罗牛，因为这两家上市公司均是从事生猪和种猪养殖业务，而且生猪来源都是自给的，也难怪这两者的股价在周二均封于涨停。应该说，从当前猪肉价格上涨的趋势来看，未来一段时间将继续保持高位甚至进一步上涨的概率较大，因此，像裕丰股份和*ST罗牛，自然也存在进一步上行的空间。 [详情]
  市场分析


农业部预测:
   今年猪肉价格将稳中有降

　　“猪肉价格都像‘长了腿’，跑得比CPI快多了。”面对各地争创历史新高的猪肉价格，有戏言如是。 但从历史角度观察，仍属市场有序波动。农业部预测说，近期生猪、家禽产品价格将保持平稳，猪牛羊肉价格将稳中有降。[详情]


易宪容：
  不必担心肉类食品价格上涨

　　 国内不少地方肉蛋禽类价格暴涨已成市民热议的话题。有些城市的猪肉价格已经达到历史最高点。从农业部网站发布的信息来看，进入5月以来，由于猪源紧张，多数省区市猪肉价格同比大幅上涨，而猪肉价格上涨也拉动其他肉类产品价格的波动。[详情]
  相关评论

正视肉价上涨“边缘效应”

　　 猪肉价格的“边缘效应”，主要原因是生猪产地多分布在广大农村，农村市场对供求关系反应最快，所谓“春江水暖鸭先知”。这轮猪肉价格回升，主要是因为2005年到2006年上半年肉价低迷，养猪户大量减少生猪存栏数量。值得注意的是，有关部门未能“见微知著”地看到变化。[详情]

必须及时抑制物价暴涨苗头

　　 肉价上涨只是物价轮番上涨的一个缩影。单以数据论，第一季度的居民消费价格总水平同比上涨2.7%。且不说这个数字是否准确，就数据以外所表现出来的上涨，似乎远不止这个水平。水、电、油气、交通等公共消费品涨了，粮油肉蛋等日常消费品价格也一路走高，凡是市场上的消费品，几乎就没有不涨价的。[详情]

猪肉价格暴涨的原因到底是什么？

　　 这两年由于生物能源的发展，玉米等一些粮食价格一路看涨，猪饲料的价格也就跟着上涨，你说肉价能不上涨吗？如此一来，肉价看涨恐怕不是暂时的现象，猪肉涨价也绝非是个小问题。它不仅关系到困难群体能否吃得起肉，还关系到我国整个农业的发展。笔者认为，猪肉价格上涨过快是一个信号，理应引起有关部门的重视。[详情]

肉价过高是一个民生问题

　　 粮油肉菜是最基本的生活必需品，同时也是具有需求刚性的商品，一旦出现剧烈的价格波动，群众的生活水平会立刻受到影响。去年下半年以来的这轮物价上涨，不仅给城市低收入群体带来巨大的压力，也开始影响到中等收入家庭的生活质量。农民的收入水平应该提高，市民的生活压力也不能不考虑。[详情]

肉价暴涨，应问一声“垄断经营”

　　 生猪饲料价格高居不下导致猪肉涨价，应该说是有一定道理的。然而，玉米等饲料价涨，并非现在才有的现象，在对肉价暴涨原因的分析中，有“新华网友”指出，某些地方生猪的调运和屠宰等关卡多、收费滥，某些与生猪管理部门有关系的人欺行霸市也是一个不容忽视的原因。[详情]

谁动了我们的猪肉？

　　 进入五月因为猪源紧张，导致北京市猪肉价格上涨。猪肉问题就是民生问题，政府相关部门不该保持沉默，静观其变，应该主动出来说话，发挥对涉及国计民生的食品市场监控职能，及时准确将猪肉上涨的信息告诉公众，同时积极开展行之有效的监管，确保公众能在价格变动，质量不动的前提下吃上放心肉。[详情]

猪肉价格疯涨，我们该骂谁？

　　 水涨价、电涨价、成品油涨价，乃至上网费、手机漫游费等居高不下，我们都可以找到相应的“骂”的对象，但对猪肉你却只能是无可奈何，因为就连养猪的人可能都不希望看到这样的涨价局面，因为涨价之后销量的下降就是一种必然。[详情]

全国各地肉价普遍上涨 舆论重股价轻肉价

　　 作为一种相当重要的日常消费品，猪肉的价格与民生可谓息息相关。而农业部日前发布的统计数据显示，近期全国各地的猪肉价格呈普遍上涨之势，同比涨幅达35.5%，有些地方甚至创下了历史新高。本市目前的猪肉价格则还要略高于全国平均水平。[详情]

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