在上海世纪联华大卖场内，上个月售价为7.98元/斤的猪后腿肉如今已涨至10元/斤。5月14日，笔者从该市一些大卖场、批发市场等处了解到，自今年4月以来，上海市场猪肉价格一路飙升，目前已涨至历史最高价。业内人士分析，这与饲料价格上涨、生猪货源缺少有关。
“和去年同期相比，肉价已经上涨了60%-70%。”上海农产品批发市场相关负责人说，从去年开始，猪肉价格就有所上升，但是最近一个月涨幅突然加大，本月的猪肉批发价比上个月增长了10%，价格继续加速上扬，目前的平均批发价约为每公斤14.6元。据他估计，今后一段时间内肉价还有上涨空间，最终将有可能涨至每公斤16元。
在零售市场上，猪肉价格平均上升了10%。“目前的价格可以算是历史最高价。”上海市肉类行业协会秘书长郁麟驹表示，最近猪肉价格确实涨得比较快，其主要原因是饲料价格一路上扬，导致猪肉成本增高。但他认为，农产品价格一直偏低，虽然目前肉价有所上升，但仍属正常范围之内。 |
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