本报讯
自4月中旬始,仅半个月时间,我省(黑龙江省,下同)生猪市场价格一路快速攀升。是什么原因使猪肉的价格在这么短的时间升高?我省商务部门专家分析,猪肉价格上涨主要原因是受市场规律影响。
一是猪源短缺。去年同期黑龙江省的生猪收购价格创下了近几年的历史新低,猪肉价格一直呈下降趋势,养猪户们纷纷屠宰母猪,今年养猪户预计收益偏低,一度造成可繁育母、仔猪存栏量不足,推动了肉价上扬。
二是国内生猪市场的波动。由于去年下半年南方部分地区养猪市场低迷,致使一些商人来东北抓猪,从黑龙江调运关内的生猪每天至少在1.5万头以上,导致我省生猪价格连连攀升。
三是由于市场经济波动。从全球背景看,疯牛病的阴影和禽流感的爆发,导致消费者对牛肉和禽类产品的选择度降低,促进了猪肉贸易的增长。
链接 “五一”过后,全国很多地方的猪肉价格出现一定幅度的上涨,商务部有关负责人就此表示:将采取措施,保证猪肉市场的平稳运行。
商务部主要采取两个方面的措施:加强市场运行监测,发挥市场信息的引导作用;引导养殖户适当补栏,增加市场的供给。商务部准备协调国家有关部门在适当的时候做好动用国家储备肉的准备工作。
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