国务院14日召开常务会议，会议原则通过《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》。其中指出，对于侵害公众食品安全的行为，要加大处罚力度，并将建最严处罚制度，形成社会共治格局。构成犯罪的，依法严肃追究刑事责任。同时，加重对地方政府负责人和监管人员的问责。(5月15日《新京报》)

　　《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》(简称《食品安全法》)各项修订摸准了当下食品安全问题的病灶，在升级到2.0版本之后，其运行效力值得期待。但我们也应知道，再完美的法律也并不必然意味着善治，更为重要和关键的问题是，执法环节是否能不折不扣地执行法律?恰恰在这点上，这次修法似乎着墨不多。向来弱势的执法环节，能否托得起修订后的《食品安全法》的尊严与效力，是一个问号。

　　重塑食品安全格局，修法只是一个方面，完善和提升执法环节效能，也是应有之义。此次修法一个重要内容便是建立“全过程管理”，这一修订显然是针对如今条块分割的“碎片化管理”而言的。若要形成“全过程管理”的监管形态，必须要重新架构一套匹配“全过程管理”的执法平台或者机制。

　　如何才能在食品安全诸环节中，将质检、工商、公安、城管、卫生、消协、媒体等职能部门与社会组织的力量整合在一起，实现社会共治呢?各地相继建立的食品安全委员会便是一个现成的平台。作为“协调议事与集体行动”的机制，各地的食品安全委员会，必须被赋予更大的权力和权威，使其有能力联络并实现部门协调与联合行动。惟其如此，完善的法律加上强力的执法，才有可能早日看到食品安全形势进入良性循环拐点。