新华社记者彭洋 摄

    “刚接到密山老家电话，大米拍卖价每斤又涨了四分钱。”在浙江省最大的粮食市场———杭州粮油物流中心批发交易市场，黑龙江粮商宋旭升告诉记者“估计粮价还得涨。”
    在全国第二大粮食调进省份浙江，近半年来的米价涨势有如“温水煮青蛙”。受季节因素和储备粮拍卖等因素影响，批零价格正在小幅上涨。

    两大主力你方“涨”罢我登场

    浙江是缺粮省份，但是浙江人口味挺“刁”，以食用晚粳米为主。浙江省粮食局购销调控处副处长王路平介绍说，目前浙江粳米产量约600万吨，而需求为925万吨，有40%需要外省调入。而目前浙江市场上流通的粮食中有80%来自省外。
    浙江米市的两大主角分别是东北大米和苏皖大米。据浙江省粮食局监测，4月份以来，东北晚粳米价格明显上涨，但在5月下旬以后，上涨势头放缓，价格总体保持稳定，目前已低于最高峰的价格。而苏皖粳米取而代之，从6月中旬以来则持续小幅涨价。
    另据浙江省价格监测中心对浙江主要粮油批发市场监测，7月份晚粳米批发价上涨较快，江苏特制晚粳米和东北特制晚粳米平均批发价格分别为3320元/吨和3900元/吨，环比分别上涨2.47%和1.04%。
    市场经营者的感受与有关部门的统计相当一致。杭州粮油物流中心批发交易市场管理发展部副经理陈云兔也介绍说，市场东北大米批发价格在今年4、5月间曾经出现大的波动，每吨价格上涨了200元左右，但到了五一节后涨价之势放缓，而苏皖大米开始跟风。
    而在市场经营东北大米的“天然谷屋”店员马燕英说，7月底米价比7月初每斤多了两分钱左右。而在经营苏皖大米的成娇粮油经营批发部，经营户严海珍说，每隔一周进价就要增加每斤一到两分钱。

    涨价的背后是供应吃紧

    作为全国第二大粮食调进省，浙江米价上涨，原因主要在省外，供应吃紧是主要原因。
    “现在就是俗话说的‘青黄不接’的时候，”王路平告诉记者，晚稻收获要到国庆前后，眼下难免供应紧张。而杭州粮油发展有限公司董事长陈国强进一步分析说，最早上市的安徽粳米也要到9月20日以后登场，7、8月份历来是粮食库存薄弱期，也是市场上的涨价周期。
    专家介绍说，青黄不接季之所以是米价上涨时，除了供求关系紧张外，还要考虑米质。王路平介绍说，质量越高、水分越少的大米越易于贮存，因此越是好米卖得越晚，现在上市的米必然是当初收获时的好米。好米就要有个好价钱，而且还要算上半年多的仓储费用。
    新米未到，老米的供应也显不足。业内人士分析，缺粮的浙江依赖市场供给，而从去年开始，国家积极收储，市场可以自由流动的粮源相应减少了。严海珍就告诉记者：“江苏的米厂说农民手里已经没有米了，米厂都等着从国家储备粮里放出米来。”
    加之国家储备粮拍卖价格稳步上扬，这“双掌齐出”的一招推高了市场粮价。有业内人士分析说，国家从农民增收的角度出发，乐见拍卖价格出现上涨，估计粮价上涨的趋势不会改变。而宋旭升也认为，东北储备大米拍卖价格上涨之势还会延续到8至9月。
    此外，一些技术因素也不可忽视。首先是运费上涨，据了解，8月初一对40吨的柜子从营口船运上海的费用又上涨了2000元，而一辆20吨卡车从苏北到杭州的运费10天之内也涨了10元。而且产粮区正是农忙阶段，司机相当紧俏。

    传导效应尚未波及消费者

    “我每次到市场里买江苏大米，都是82元100斤，似乎没有感觉米价涨过。”在杭州古荡农贸市场附近摆修车摊的小倪告诉记者。
    小倪每次都是在市场经营户张丽江的摊位上买米，记者在她的摊位上看到，几种安徽米、江苏米和东北米的价格均在1.6元至2元每市斤。张丽江说，这半年来每种米的进价大约每斤都涨了1到2角钱，但是考虑到要吸引客户，加上还有薄利，所以零售价只略微上涨。
    而在杭州世纪联华超市华商店，营业人员告诉记者，近期大米售价并未上调。店经理余丽亚也介绍说，超市调价要经过公司总部以及物价等部门的核准，因此近期也没有收到过米价上调的通知。
    在浙江粮食市场的价格链条上，批发到零售之间的传导效应尚不明显。据浙江省价格监测中心监测，7月份大米零售价格总体平稳，标一早籼米、晚籼米和粳米全省平均零售价格每市斤分别为1.49元、1.64元和1.73元，环比均与6月持平，同比则分别上涨4.93%、4.46%和0.58%。
    陈国强分析说，夏季固然青黄不接，是粮食供给的淡季，但同样也是粮食消费的淡季，高温季节影响了人的食欲，同时大专院校学生都放假回家，减少了集团大宗采购，因此，需求下降同样会抑制米价上扬。
    而粮食市场历经多年发育，经营者心态也更为理性。陈国强认为，这几年浙江粮食市场的经营者基本不会有囤积居奇的心态，像东北大米价格从4、5月间的强势上涨，到现在的微幅小涨，就是明显的例子。当时大家是担心国家对入关稻米运费的补贴政策即将到期，而加紧采购，而等到国家保持政策不变，涨势就即刻放缓。
    业内人士普遍认为，米价上涨的趋势难以持久，而新米上市之日，就是价格企稳之时。陈国强表示，据他前期赴江苏、安徽和黑龙江等地实地考察，今年水稻种植面积基本稳定，供应不成问题。而宋旭升也认为，国庆节前后新米上市后，涨价就会画上句号。

    辽宁省：市场米足价稳　预计后期不会暴涨

    针对近一段时间南方一些省市大米价格上涨的情势，记者对稻米主产区和调出地之一的辽宁省市场大米价格和供求状况进行了深入调研。

    山东：市场米价上涨　批发零售商进米难

    “现在进米有点难。方正牌的东北米要了十多天才送来，卖方说稻子收不上来，运费也高，大老远的不愿意送。”8月初，位于山东省济宁市秦庄农贸市场的春江粮油店老板靳宣峰有点发愁。7月底8月初以来，米店销量虽然未受太大影响，但后市仍不太乐观，他有些担心。