一枝花、一棵菜、一尾虾、一只果，江苏省江都市凭借近几年来打造花木、蔬菜、水产、林果等四大特色产业，使农业特色品牌增加到123个，位居江苏省各县(市)之首。人均耕地不足一亩的江都市，目前发展高效农业的土地已经突破34万亩，占全市耕地面积的一半以上。

江都市万亩大棚蔬菜基地一角。郑宣 摄 　　位于江都的华东最大的盆花批发市场——阿波罗花木市场。郑宣 摄

一枝花，年销售额达6.6亿元

　　车辆穿行在江都沿江的仙女镇、大桥镇，万亩现代花木示范园、千亩牡丹园气派非凡，现代园艺企业让人流连……
　　“始于唐，盛于清”的江都花木，目前种植面积已达15万亩，全市从事花木生产的农户7000户以上，年销售额达6.6亿元，成为当地农民增收的主渠道，江都市也因此被国家林业局和中国花卉协会命名为“中国花木之乡”。
　　据了解，江都市的花卉生产目前已经形成了较为明显的区域特色。以丁伙镇、仙女镇为中心的常绿地景以及彩色观叶花木生产区域，种植面积5万亩，年销售各类常绿、彩色观叶花木5000万株以上。以曹王林园场、大桥镇为中心的盆花、花灌木生产区域，主要生产牡丹、玉兰等200多个品种的盆栽花卉以及扬派盆景，年生产销售盆花盆景800万盆以上。以江都现代花木产业园区为中心的花卉花木新品种标准化培植示范区域，是江都市重点投资的科技示范园区，总面积2.5万亩，目前有20多家大中型企业和科研院所在此投资创业。
　　江都市靠花卉产业发展起来的龙头企业目前已有20多家，累计资产1.5亿元。江都市市长丁一说：“这些龙头企业具有资金优势、丰富的行业经验和相对稳定的销售渠道，在花卉花木建设过程中发挥了很大的辐射示范作用。”当地的花卉产品销售市场已经扩大到全国21个省市，每年都以20%以上的销售量递增。

一棵菜，每亩收入超过5000元

　　上个世纪90年代，江都市小纪镇曾经发生过大量种植毛豆却难以销售，最后只得动员江都市民吃毛豆的事。曾经的挫折并没有挫伤当地农民产业结构调整的积极性，在超大、绿源等龙头产业的带动下，江都市的蔬菜种植规模迅速扩大，截至2006年年底，全市蔬菜种植面积达13万亩。
　　地处江都东北部的武坚镇有种植蔬菜的传统，也陆续引进了西瓜、丝瓜、蚕豆等经济作物，但因为缺乏开拓国内外市场的企业，造成农民与市场脱节，技术服务、品种改良又跟不上，遭受了一些挫折。2004年，超大集团被引进到江都，带来了当地农民平时听都没听说过的新品种，破季蔬菜、有机食品等概念强烈冲击着农民的思维。超大集团同时还带来了市场，产品主要以出口为主，兼顾国内各大超市。
　　龙头企业不仅拉动了产业，还培训了大量技术农民。武坚镇的50多位农民目前开始从超大等龙头企业出来“自立门户”，成为远近闻名的蔬菜大户。武坚镇党委书记钱正明介绍，承包超大集团大棚的农民，人均年纯收入都在8000元到一万元左右，即使“自立门户”的农民，大棚每亩收入也在5000元以上。
　　为了加快当地蔬菜产业的发展，江都市去年专门明确了扶持政策：每发展连片100亩以上的蔬菜基地，每亩补助50元；每发展50亩以上的标准化钢架大棚或宽体大棚，每亩补助100元。另外，江都还对基础设施配套与新品种、新技术推广、技术培训、蔬菜加工销售企业的兴办给予适当扶持，吸引了大量工商资本与民间资本投入蔬菜产业。仅2006年，江都市就引进三资1.2亿元发展设施蔬菜，一年新增蔬菜种植面积3.8万亩。

一尾虾，一只果，个个是精品

　　扬州市罗氏沼虾良种场是江苏省唯一的省级罗氏沼虾良种场，原为江都市吴堡特种水产集团有限公司罗氏沼虾良繁育基地。2005年，基地承担了《国家级江苏扬州罗氏沼虾良种场项目建设》，2006年已繁殖罗氏沼虾良种苗2.6亿尾，雨季今年可产良种苗3.5亿尾。目前，江都市以罗氏沼虾养殖为主的水产养殖面积已近14万亩。
　　猕猴桃在江都的种植面积虽不多，只有4000多亩，但种植的猕猴桃却要“论个卖”，亩均纯收入在6000元左右。
　　樊川镇是江都猕猴桃的主要种植基地，早在2000年，樊川镇就成立了猕猴桃开发有限公司，并注册了“康植园”商标，为农户提供统一的市场信息和技术指导、统一供应苗木、统一采购肥料药剂、统一使用商标包装、统一市场销售等服务。据樊川镇党委书记蒋孝文介绍，为打响“康植园”猕猴桃品牌，创业之初他们就参照国际市场上维持了30年高档水果新西兰猕猴桃，非常注重猕猴桃的生产品质，并在2005年6月获得国家环保总局有机食品认证中心颁发的“有机食品”证书。
　　“在国内市场，新西兰猕猴桃一般一只2元，‘康植园’猕猴桃每公斤最高才2.5元，而优质的猕猴桃一般单果重量只有80克至120克。在日本市场，新西兰猕猴桃一只能卖一美元，而我们接到的日本订单每公斤才1.5美元。”蒋孝文说，他们正积极想办法摆脱猕猴桃“地摊贱卖”的尴尬，提高当地农民的收益水平。
　　为夯实发展现代农业的基础，江都市从农林系统选聘了118名专家组成市级讲师团，将讲师团成员分成13个组，与全市各镇对接，每人负责三到四个村，全面开展对全市70万农民的培训。专家组结合各村实际和农时季节，编写了“培训菜单”，包括农业产业结构调整、花卉苗木蚕桑种植、畜禽水产养殖、农业合作经济组织带头人和农民经纪人实务等等。“在学习今年中央一号文件后，我们发展现代农业的方向更明了，思路更宽了。”江都市市长丁一说：“现代农业的发展肯定要靠高效农业来支撑。”