农产品价格的持续上涨，使得售粮农民和加工企业纷纷看好后市，“惜售”与“争粮源”的现象将不同程度存在。

　　麦价高开高走　托市收购能否启动存变数

　　鲁王公司负责人樊纯东表示，由于大部分农民有“存粮看涨”的意愿，加之目前市场粮价已经大大高于托市价，今年托市收购恐怕难以启动。而且，当10%的农民卖完粮食后，粮价在农民惜售下将进一步被推高，突破一块钱的可能性非常大。

　　受前期低温阴雨和近期大面积降雨影响，今年安徽小麦收获期普遍较往年推迟半个月左右。从6月初起，安徽小麦主产区陆续开镰收割，11日起进入集中抢收阶段，小麦收购也随之启动。记者日前在安徽阜阳、亳州、淮北等多个粮食主产区采访了解到，与往年粮食收获前夕，价格一路走低不同，今年小麦价格持续坚挺，目前市场价仍高于托市价3-4分钱，托市收购能否启动还是“未知数”。
　　阜阳市颍州粮食储备库是今年参与小麦收储的购销企业之一。该库负责人许良贤分析，今年小麦托市收购将在新麦登场时短暂启动，随后市场价将会很快超越托市价。据他介绍，以往新麦登场前，小麦市场价往往会快速回落，但今年却表现坚挺。目前市场上的小麦价格(二等白麦)为0.95元/斤左右，高于托市收购0.92元/斤的价格。预计在新麦登场后，小麦价格会短暂回落到最低收购价水平，但持续时间不会太长，将很快上扬走高，后期可能接近一块。
　　这一观点也得其他一些加工企业的认同。位于产粮大县涡阳的安徽正宇面粉公司是一家年加工量达30万吨的龙头企业。公司负责人曹云宇认为，今年托市收购前期能启动，但后期就很难讲。以目前的一等白麦为例，国家托市价为0.94元/斤，但目前市场价已达0.97元/斤，市场价远高托市价。按照惯例，随着新麦登场，一些农民急于卖粮，而不少加工企业因新麦水分大和三个月后熟期的限制，收购意愿降低，价格可能会有所回落，达到托市收购启动的标准。但后期粮价仍将持续高走。
　　还有一些购销加工企业则认为，今年托市很难启动。位于濉溪县的鲁王制粉公司是当地一家大型的面粉加工龙头企业，日前公司专门对当地农户做了一项卖粮意向调查，结果发现，10%的农户因为长年在外打工，希望粮食收上来就立刻卖掉。还有大部分农户，在国家连续上调托市收购价和近期农产品涨价的影响下，对粮价上涨预期强烈，有存粮打算。

　　农民“待价而沽”　企业“争抢粮源”

　　在濉溪从事粮食加工业近十年的樊纯东说，以去年小麦价格的走势分析，后期小麦价格要比新麦登场时的价格上涨超过10%，这样的涨幅比钱存在银行还划算，因此，一些农民如不着急用钱，会选择将粮食推迟卖，存粮赚钱。

　　针对今年小麦市场价格的持续坚挺，不少农民也表示，国家一再提高托市收购价，让他们对粮食价格走势充满信心。界首县村民程德富说，国家逐年提高托市收购价给农民吃了“定心丸”，也让农民学会了算比较账，如果新粮上市时价格过低，农民是不会急于出手的。一些有条件的农民更是学会“待价而沽”。因此，在这过程中惜售是不可避免的现象。
　　不少加工企业表示，研判小麦价格走高的依据主要在于今年全国多处发生的自然灾害，粮食需求增加，供求关系偏紧。在粮价上涨预期的推动下，今年不少加工和购销企业可能会有搏后期利润的念头，“争抢粮源”也将不可避免。
　　曹云宇说，这几年外地来安徽收购小麦的比较多，特别是销区加工企业每年都会在新粮上市时到安徽来“抢粮源”。今年也不例外。受西南大旱、东北暴雪灾害等影响，今年外地来皖区“抢粮”的企业和经纪人将不会少。
　　樊纯东说，根据测算，每斤粮食增加一分钱收购成本，即可将收购半径扩大100公里。近年来皖收购粮食的外地企业主要来自河南、江苏、山东等临近省份，这些加工企业经济实力强，不少还享受政府的相关农业产业化补贴，有经济实力从事跨区收购。特别是一些销区加工企业，直接到产地收购粮食价格低，比后期从国家粮食交易市场拍得的粮食要便宜得多。
　　樊纯东为《经济参考报》记者算了笔账，新麦登场时，企业入市收购，收购价也就在0.92元/斤(二等白麦)的托市价上下，如后期从粮食批发市场竞拍，每斤小麦至少增加4分的保管费用。两相比较，势必会引发不少企业入市“抢粮”的意愿。不过，樊纯东等人也表示，购销企业和加工企业受仓容、资金等限制，总体收购量有限。

　　预期较高，粮价后期走势仍可能偏高

　　来自安徽、河南、山东、江苏等小麦主产区的消息显示，今年夏粮有望再获丰收。基层粮食部门负责人和粮食购销企业普遍认为，这一来之不易的夏粮丰收将为稳定粮价乃至经济全局起到至关重要作用。不过，由于农民和市场对粮价的预期较高，粮价后期走势仍可能偏高。

　　夏粮占中国年粮食总量近四分之一，其增产增收直接影响广大种粮农民对全年粮食生产、收入和投入的预期，同时也会通过粮食期现货市场，改变全年粮食价格预期、对宏观经济和物价指数形成重要影响。
　　有关人士指出，今年发生的西南旱情和东北暴雨灾害，导致部分地区粮食减产，加之前期出现的稻米价格和杂粮价格过快上涨，更增强了人们对通胀的预期。但是这种预期会否真的实现，今年的夏粮收成将起到决定性作用。
　　据安徽省相关部门前期的预测显示，今年安徽省小麦播种面积为3550万亩、预计总产238亿斤，较上年增加17万亩、2.6亿斤。而来自河南、山东、江苏等小麦主产区的消息显示，今年夏粮有望再获丰收。基层粮食部门负责人和粮食购销企业普遍认为，这一来之不易的夏粮丰收将为稳定粮价乃至经济全局起到至关重要作用。不过，由于农民和市场对粮价的预期较高，粮价后期走势仍可能偏高。目前，市场粮油价格略高于最低收购价水平就是明显信号。
　　为了确保托市收购无法启动下农民不出现“卖粮难”，目前安徽各相关部门正积极采取措施加以应对。在粮食大市阜阳，中储粮阜阳直属库在全市安排了318个收购库点，较上年增加46个收购点，保证农民平均每30平方公里就有一个卖粮点。亳州市也安排了211个收购库点，提供有效仓容135万吨，保证今年收购量，确保收购不留空白点。
　　负责收购资金供应的各级农发行也提前谋划，多手准备，做到“钱等粮”。阜阳市分行行长韦全德介绍，今年该行在收购资金供应上早做打算，两手准备。一方面按托市收购预案启动要求，核准了30亿元的政策性收购资金，保证“敞开收购”农民余粮。同时，针对当前粮食市场价格高位运行，市场性收购可能占到相当比例的情况，审准了8个购销企业和4个加工企业的商业收购贷款20多亿元，一旦托市无法启动，支持购销加工企业入市收购，确保农民不出现“卖粮难”。
　　针对今年部分地区出现自然灾害，外来企业可能会增加在产区的收购量，引发“抢粮源”的问题，安徽农发行还重点加大了对省级周边地区粮食收购的支持力度，及早落实收购企业，及早安排收购资金，确保收购有序进行。
　　截至5月底，安徽农发行已审批粮油收购贷款超过200亿元。其中，审批小麦最低收购价收购贷款143亿元，核定市场化小麦收购贷款额度56亿元。认定油菜子市场化收购贷款资格22家，审批贷款4.5亿元。目前，第一批收购铺底资金贷款已经发放到各收储库点。