“对牛弹琴”被一位音乐学院毕业生演绎出新故事。中国音乐学院毕业生刘海川到吉林省梅河口市中和镇二八石村,把美妙的钢琴曲应用到养牛中,还建立了一条生态产业链。 提起到农村创业的感受,刘海川说“收获很多”。
“对牛弹琴”搞养殖
“秃头,乖,别动”,刘海川一边梳毛,一边不停地给秃头说话。秃头是刘海川养牛场的一头牛,因为没长角,被他称作秃头。与秃头一样,这里的几十头牛都有自己的名字,“我都把它们当成自己的孩子,时间长了一喊名字,它们就有反应”,刘海川说。 刘海川的养牛场不大,但很特别,每个牛圈都安装了音箱,这让秃头和其它几十头牛每天能听到美妙的钢琴曲。每当《梁祝》等优美的曲子响起,这些牛变得温顺,用刘海川的话说“牛脾气不见了,好管理了”。 2007年5月开办养牛场后,刘海川遇到过问题,但勤奋好学的他每次都能找到解决办法。 一次偶然的机会,长时间不弹钢琴感觉技痒的刘海川在养牛场弹钢琴,弹着弹着,他发现听到琴声后,安静的牛群有了动静。伴随着激昂或柔美的琴声,牛群时而狂躁,时而悠闲。 查阅大量资料后,刘海川发现,在国外早就有饲养员给牛听音乐的事例。从那以后,每逢晴天,刘海川就把钢琴搬到院里,给牛弹各种柔美的曲子。天气变冷,刘海川担心钢琴长时间在户外不利于保养,就在各个牛圈里装上音箱,每天定时给牛群播放钢琴曲。 一段时间后,“对牛弹琴”不仅使牛听话了,牛肉也变得更好吃了。不少客户品尝了刘海川的牛肉后,表示味道鲜美。现在,刘海川养的牛销路好,每批牛都提前接到订单,价格也不错。
从钢琴城到养殖场
32岁的刘海川是辽宁省葫芦岛市人,从中国音乐学院毕业后,在北京一家钢琴城做钢琴老师。妻子在中国石化总公司工作,经过多年打拼,小两口有了自己的房子和汽车,生活过得舒坦。 2006年的一天,正准备到澳大利亚旅游的刘海川突然从电视上看到一个专题片,介绍安徽一养殖户用牛粪种植双孢菇发展生态养殖的故事。“看完就不想去旅游了,把机票退掉后,就到安徽找到那名养殖户,向他讨教经验。” “大学生为什么不能去农村呢?虽然在北京日子过得顺风顺水,可习惯了这种生活后有时也觉得很枯燥。农村是一个广阔的天地……” 说干就干。准备工作就序后,刘海川的养殖场破土动工了,地点选在妻子付娟的老家吉林省梅河口市,因为这里是全国秸秆养殖示范县。2007年5月,养殖场建好后,刘海川引进了首批20多头牛,开始了牛倌生活。 没有了钢琴城那种惬意的生活,每天要为几十头牛操心,打扫牛圈、喂草、梳毛、买种牛、卖牛……刘海川的生活被挤压得满满当当。面对这个转变,就连妻子也开始怀疑丈夫当初的决定。 然而,功夫不负有心人。没过多久,努力用心的刘海川得到了回报:不仅音乐养殖法取得成效,他还创立了一条生态养殖的循环产业链,经济效益可观。大学生下乡搞养殖的消息成为当地人的美谈,现在,每天都有几拨养殖户来他的养殖场取经。
“农村是个大课堂”
与别的养殖场不同,除了养牛外,刘海川的养殖场还养鸡、鹅,种植双孢菇,这就是刘海川的生态养殖法。2008年6月,闲不住的刘海川从外地购进了100斤蚯蚓,搞起了蚯蚓养殖。 “我查过资料,牛粪发酵后释放掉氨气会产生很多腐殖质,这是蚯蚓喜欢的生活环境。这种条件下,蚯蚓繁殖速度快。长成的蚯蚓可用来喂鸡、喂鹅,蚯蚓的粪便可做成绿色有机肥销售给当地农民,也可用来种植双孢菇”,刘海川说。 牛粪、蚯蚓、双孢菇、鸡、鹅、有机肥,每次说起自己的生态养殖法,刘海川都神采飞扬,“但养牛只是这个链条中的一部分,我的目标是让整个链条有效地运转起来,发挥生态养殖的巨大潜力”。 虽然只有一年多时间,可密切关注市场动向、善于钻研的刘海川已闯出一条新路。 刘海川计划再建一处沼气池,用养完蚯蚓后的牛粪发酵沼气,这样就能延长产业链,还能扩大养殖规模。 现在的刘海川每天工作完回到家中,总忘不了到网上查找有关养殖技术或买卖信息。 说起这一年扎根农村的体会,刘海川说:“农村是个大课堂,自己学到了很多东西。在农村虽然累一些,但感觉心里很踏实不浮躁,心态比以前平和了。与以前比,现在打交道的面宽了、人多了,感觉自己的处事能力在提高。下一步我想继续扩大规模,同时把自己的成功经验推广给更多的父老乡亲,努力做个致富带头人。”刘海川说。 |