广东省湛江市廉江粮垌镇的何良均老汉坐在荔枝果园里焦急地等待着收荔枝的车,身后是一筐筐红艳艳的荔枝。 今年荔枝丰收了,可何老汉怎么也笑不起来。他郁闷地告诉记者:“荔枝产量少但价格高,可产量一多价格又走低,赚钱不会多,不赔就是好事了!” “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。曾经让杨贵妃喜笑颜开的岭南佳果荔枝,却成了眼下荔农们心中的隐忧。
十年最丰收十年最低价
何老汉的焦急也是该镇镇长何兴心头的隐忧。粮垌镇今年荔枝产量达三万吨,是去年产量的三倍之多,产量也是十年来最高的,可是平均售价只在0.7元/公斤,而去年的售价则在1.7元至1.8元/公斤,今年价格下跌了两倍多。 “荔枝上市以来,外地收购商最多一天拉走了3000吨,产销短时出现两旺。可是好景不长,眼下价格下跌速度像坐过山车。”该镇日升荔枝合作社社长马洪俊介绍说:“5月23日每公斤妃子笑荔枝还能卖到1.45元/公斤,到6月3日每公斤竟然跌至0.4元,是十年以来价格最低的一年。” 马洪俊告诉记者,妃子笑品种的荔枝早熟、量大,是衡量荔枝当年整体情况的标志性品种。眼看着荔枝又是丰产不丰收,粮垌镇不少荔农们已打算改种桉树或其他农作物了。 市场信息以最迅捷的速度被传递着,产区丰产第一时间反映在销区市场的供过于求的市场变化上。在广东省内的零售市场,妃子笑荔枝已从刚上市时每公斤五元多的身价跌至三元多。 而从京沪市场传来的信息表明,妃子笑荔枝身价大跌。据上海果品行业协会专家介绍,由于受到上市水果品种多、供应充足等因素影响,上海销售的妃子笑荔枝从刚上市时10元/公斤已跌到4.5元/公斤以内。
妃子笑为什么笑不起来
有着“一果上市、百果让路”美誉的传统名贵水果荔枝,曾有过每市斤上百元的盛世。可眼下,这个昔日身娇肉贵的“高价姑娘”却一下子坐到了地上,怎么也笑不起来了。 而这种“丰产不丰收”情况在广东省已不是第一次发生。据华南农业大学中国荔枝研究中心的李建国介绍,1999年、2002年和2004年广东省都出现了大丰收,可就在大丰收年份,一般品种价格都低于一元/公斤,优质品种价格也不超过五元/公斤,而单采收的成本就达到0.3元至0.4元/公斤。果贱伤农,大部分荔枝种植户以亏本告终,减少投入,丢荒果园,甚至刨树毁园的现象时有发生。 李建国认为,荔枝种植面积过大、品种结构搭配不合理是造成“丰产不丰收”的直接原因。据不完全统计,广东省目前荔枝面积为25.7万公顷,占全省果树种植总面积的29%。 “栽种面积过大,品种安排和地域分布又不尽合理,荔枝在5月30日之前和7月15日之后上市的品种不足20%,而超过80%的荔枝鲜果主要集中于6月上旬至7月中旬成熟上市,盛产期相对集中,导致市场季节性饱和甚至过剩。”李建国指出。 中山大学管理学院李善民教授则认为,尽管目前空运能保证新鲜的荔枝以最快的速度到达北京、上海等广东以北的大城市,可是国内还有很多小城镇仍然有十分广阔的市场空间值得去开拓。 可是,保鲜、加工、贮运设施落后制约了产业的发展。荔枝在夏季气温高的季节采收,易腐烂,而大规模的商业贮运还停留在传统的竹箩与树叶保鲜阶段。专家们建议,应大力推广运用冷链运输等先进的保鲜贮运技术。
果贱伤农何时不再上演
荔枝本应是广东省的优势产业,可果贱伤农却一再上演。业内专家指出,荔枝品种亟待进行结构调整。李建国等专家指出,应根据国内外市场需求,积极发展特早熟和特晚熟优质品种、适宜加工的相对较耐贮藏的品种,实现早、中、晚熟品种及鲜食与加工品种的合理搭配与均衡上市。同时,还要积极解决贮运等运输环节的技术问题。 我国荔枝的市场形象往往是“拖着泥巴带着枝叶”,缺乏商品和品牌,缺乏包装和营销。业内专家认为,品牌的树立是农产品成熟度的集中反映,积极创立品牌将有利于培育和发展荔枝产业链。 据了解,早在1997年,“中国荔枝大王”叶钦海就给荔枝注册了叶海牌商标。他的这一举动出自于他敏锐的市场眼光,他认为,有了品牌,才可以从管理上进行规范;如果没有品牌,在推销产品时只能推荐品种。大家都叫妃子笑,而且互相压价、拼命压低成本,到最后只能是傻笑了。 专家们还同时指出,全球属于荔枝生态适宜区并能够栽培的国家不足10个,显著的区域性直接决定了我国荔枝主产区在市场供给上的垄断性,因而,大胆地走出去开拓外销市场将获得无限的发展空间。 现实的情况是,国外对我国荔枝出口在果实大小、农药残留等方面实行了更为严格的市场准入门槛,阻碍了荔枝走出国门的道路。业内专家指出,参照国际标准,实行标准化生产将是我国荔枝产业走出去的必经之路。 |