3月24日，水井坊在2025年战略发布大会上提出双品牌战略，将以不同价格带的产品、品牌定位体验来满足不同消费者差异化场景的用酒需求，形成了“水井坊”+“第一坊”的双品牌体系。

水井坊认为，随着消费趋势的改变，白酒行业已处于深度调整周期，而面对文化自信、技术革命以及全球竞争的倒逼，多重变量交织叠加，挑战与新的机遇并存。

“酒香要飘进生活，生意要做进人心。”水井坊总经理胡庭洲谈到，战略要心怀远方，更要脚踏实地。他分享了在履新后和团队一起做战略调研和市场走访的经历，表示水井坊将坚持长期主义，在人才、数字化、供应链、ESG方面做好长期发展的全方位准备，推动商业价值与社会价值同频共振，实现品牌的健康、跨越式发展。

按照水井坊的双品牌战略思路，主品牌“水井坊”将聚焦次高端价格带，夯实核心市场基础。而新品牌“第一坊”则聚焦于高端市场，激活“中国白酒第一坊”这一稀缺品牌资产。通过“第一坊”在目标圈层中树立高端品牌形象，水井坊主品牌也将共享其品牌光环，实现协同赋能，共同推动品牌价值的全面提升。

水井坊·第一坊2025年战略发布大会现场

四川省酒业协会首席顾问王少雄表示：“对一个白酒企业来说，此时对品牌、产品、渠道等进行全方位的升级，不仅恰逢其时，更是助力消费者需求变化与消费场景转变的主动选择。”

针对周期破局之道，中国酒业协会理事长宋书玉表示：“存量竞争阶段，核心命题已从‘企业主导’转向‘消费者定义价值’。在理性消费新时代，我们必将全面追求品质品牌和服务，才能抓住新的机遇。白酒企业需要从酿造者蜕变为生活方式的创意者。”

据了解，基于大量的市场调研，水井坊发现，消费场景和需求正在发生深刻变革：随着商务宴请需求的逐渐降低，宴席场景更加细分，寿宴、升学宴、升职宴，以及具有地方区域特色文化宴席场景上涨，日常关系维护、公司小聚、家庭庆祝等情感链接场景上升，朋友饭局、独酌等小众场景逐渐显现——“走心”成为这轮消费者决策的关键词。

水井坊团队认为，“走心”的情感要求快速上升，“走心局”的数量快速上升，这些“走心”的背后承载的就是当代中国人的“美事”。而以“美酒”庆“美事”，是水井坊此次战略的一个创新提法。

“所谓美酒，是消费者除了喝的好之外，还想喝的美。而喝的美，要氛围美，能代表自己品位、讲述自己故事、讲述酒的故事，带给消费者不仅是好酒的体感，更通过酒局表达与对面好友之间的情感和共鸣。”四川水井坊股份有限公司首席市场与数字商务官周苑忻介绍，“美酒”是“好酒”之上更具备情感属性的佳酿。

好酒之上，美酒当道。一面是次高端价格带上因“喝美酒庆美事”满足的越来越多的“走心局”，在另一面，水井坊还将利用其国保级“美酒”的历史与文化品质的底色，为追求更高端、个性化的人群和场景打造独一无二“博物馆级”的高端产品和收藏级的稀缺体验。

时代在变，但“人”永远是最珍贵的火种。胡庭洲表示，水井坊要投资于人，要投入人才、投入伙伴。水井坊愿与合作伙伴携手并肩，共迎挑战、共营市场、共赢客户，开拓新的市场，创造新的业绩，书写新传奇。（郑南）