《经济参考报》记者日前在全国最大的海产品产销地市山东威海采访时了解到,今年以来,受恶劣天气、资源衰退、生产成本上涨等多种因素共同影响,海产品市场价格总体呈持续走高态势。 据威海市海洋与渔业局介绍,今年前两个月,受持续大风寒潮天气、海冰灾害及春节销售旺季的影响,市场需求增加,主要海产品价格震荡走高,海参、鲍鱼等高档水产品价格上涨较为明显。 此后两个月,受节后需求减少及日本核电站事故等因素影响,水产品价格一度出现短暂小幅下跌,但贝类对外发货量明显增加,价格依然上涨。5月份,新鲜海捕鱼货源偏紧,主要品种价格继续走高。此后三个月休渔期间,市场上以养殖鱼类与冷冻鱼类为主,价格维持高位运行或小幅上涨态势。 休渔期过后,9月份开始海捕鱼大量上市,但受生产成本居高不下和市场需求有增无减等因素影响,价格仍持高位运行。威海市海洋与渔业局对9月份主要水产品市场平均价格监测表明,捕捞与养殖品种市场价格同比均有不同幅度的提高。 捕捞品种中,增殖回捕的中国对虾和梭子蟹价格增幅最大,价格分别在80元/斤(每斤7-10个)和60元/斤(个体150克以上),分别增长33%和20%。养殖品种中,鲜海参平均价格105元/斤,鲍鱼(每斤11-12个)价格65元/斤,分别提高了6%和8%;虾夷扇贝、栉孔扇贝、牡蛎、菲律宾蛤、巴蛸价格分别在16元/斤、4元/斤、2元/斤、4元/斤、12元/斤左右,分别提高14%、7%、17%、6%、10%左右。
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