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2007-11-20 作者:王志彦 来源:解放日报 |
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据北京媒体报道,从上周起,首都机场航站楼内部分餐饮店开始正式降价,单品最高降价幅度达到33%,预计到本月底,共有248种食品将和市内实现同质同价。曾经的“消费禁区”终于放下身段,人们在为首都机场鼓掌的同时,更想知道此次降价会不会引发行业联动,或者仅仅是场紧急“迫降”。 对于机场商品降价的效果,人们稍有担忧完全可以理解。从公开报道的内容看,所谓“与市内实现同质同价”的标准本身就很含糊。有常识的旅客都知道,只有像麦当劳、肯德基、星巴克之类的连锁餐饮企业,其单品价格才在某个区域内实现同价,而更多的非连锁企业虽然经营相同性质的商品,却仍会因地域、质量、服务的不同产生迥异的价格。就如一碗阳春面,在南京路上的五星级酒店吃,与在路边小摊吃肯定收费不同。如此一来,以何种标准为参考,就成为机场商品能否实现以及怎样实现“与市内同质同价”的关键。而对此,旅客显然心中无底。 降价的时机也让人们心生忧虑。据报道,首都机场商品之所以要降价,主要是“在北京奥运会前,使首都机场服务水平达到国际一流机场水准”。那么,奥运会之后情况又会怎样?高价商品会不会故态复萌?此次降价会不会沦为权宜之计?诸如此类的疑问,人们也没看到明晰的解答。 其实,相对国内大多数机场而言,首都机场敢打破消费围墙,主动让利于旅客,这已经是很大的观念进步。然而,首都机场也并非首次提出降价方案,之前多次的“豪言壮举”又为何屡屡无功而返,效果不佳呢?笔者以为,关键是看降价能不能出于商家自愿。说到底,造成机场商品天价的原因是多方面的,其中最主要的是机场商业区租金过高。过高的租金使得商户不得不抬高商品价格来维持经营,而旅客则因物价过高放弃消费,购买量减少,经营者又反过来提高价格来保证盈利。于是消费者越来越少,价格越来越高,如此恶性循环,形成机场商品价格长期以来居高不下。 因此,要想根治机场商品价格高涨的“顽疾”,笔者以为改变过去那种“以租代管”、“以包代管”的商业经营模式才是长远之计。只有首先降低了机场租店成本,才能防止商家将风险转嫁给消费者,也才能在打破垄断的前提下,实现充分竞争。这样即使没有行政指示,机场商品也会自觉地维持在合理区间,人们也就不用担心“迫降”带来的后遗症。 |
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