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肉价、房价和股价，在不同的国家，不同的领导人心目中排序是不一样的。
对于中国这样的发展中国家来说，对于温家宝这样的总理而言，毫无疑问，肉价是放在第一位的，房价是放在第二位的，股价是放在第三位的。因为肉价事关“民以食为天”，房价事关安居乐业，而股价则是一种愿赌服输的数字游戏，股市即便熊了三五年也没有造成社会不稳定。
对于美国这样的发达国家来说，对于布什这样的总统而言，毫无疑问，股价是第一位的，房价是第二位的，肉价则是第三位的。美国股市上涨，布什是不会说一个不字的，不管涨得多快，也不管涨得多高，但是只要股市一跌，特别是超过了3%以上的大跌，布什必然会出来喊话，稳定人心。而对于房价，大家已经看到了，即便次级债危机扩展到了亚太和欧洲市场，我们至今也没见布什对此发表过什么评论，充其量是布坎南在充当发言人。至于肉价的问题，水皮相信绝大多数中国人都知道，美国是世界上最大的“肉食”国家，美国的肉价是不会构成什么社会问题的。换句话讲，肉价在美国是没有人关心的。
这就是中美两个国家不同社会发展阶段的差别。如果说美国是个资本社会的话，那么，中国现在就是一个商品社会。
水皮在凤凰卫视和曹景行做“长安街”节目，谈的话题就是肉价的问题，因为此前国家发改委的副主任召开的新闻发布会谈的也是相同的问题。肉价上涨对城市中低收入的人群影响是大的，而对于农民增收的影响却是有限的，我们能不能因为对农民增收有限就一味地期望肉价能够下跌呢？恐怕也值得商榷。
肉价为什么会涨呢？养猪人的积极性不高是重要的原因。养猪人为什么积极性不高？是因为养猪无利可图。为什么养猪无利呢？因为农产品(21.90,0.00,0.00%)(21.90,0.00,0.00%)饲料价格的上涨，养猪人无法消化成本。农产品为什么会上涨？因为全球粮食供应的预期发生了变化，大量的美国玉米成为了生产乙醇汽油的工业原料。为什么美国人对乙醇汽油那么感兴趣？因为以石油为代表的能源价格的上涨迫使人们寻找新的替代能源。能源价格又是怎么涨起来的呢？能源价格的上涨充分体现在原油期货价格的走势上。
把中国的肉价上涨和美国芝加哥商品期货交易所原油价格的上涨联系在一起，表面上看来有点荒诞，但是现实中就是这么一回事，说到底，肉价就是股价的反映。
那么肉价的上涨会不会导致通胀呢？
水皮认为不会。
原因之一，肉价虽然导致CPI的增长，但是却是整个涨价链条的末端，传导性不强；
原因之二，农产品和与此相关的肉禽蛋品都有生产周期，价在量之先，有价就有量，量上来了，价就下去了；
原因之三，中国90%以上的行业都是产能过剩，几乎没有什么产品是供不应求的，本来就内需不旺，又如何涨价？
CPI的数字是目前大家最关心的，8月可能会突破6%，但是要指出的是这是和去年同期的比较，更有价值的是看环比，即8月份和7月份的比较，价格上涨的幅度是加大了，还是缩小了，趋势是加快了，还是减缓了，这样的分析可能更全面。
肉价上来了，下去没那么容易，能够稳定就算成功；股价上来了，下去也没那么容易，因为流动性过剩场外资金太多，能够平稳就算理性。
肉价也好，蛋价也好，股价也好，其实是联动的，要往上都往上，要往下都往下。 |
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