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| 2007-05-11 记者:廖先旺 来源:《市场报》2007-05-11 14版 |
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法国大商场在19世纪出现，是有其历史原因的，它与人口、储蓄、新的交通工具、大街和繁华的商业区的出现密切相关。历史学家们甚至认为，大商场的出现是城市与中世纪小商贩告别的重要标志。因为一直到19世纪，所有城市里的商业基本都是清一色的小商贩、小商铺，所有商铺的最主要经营特点是“看人报价”，现代意义上“明码标价”式的商业竞争几乎不存在。到19世纪后期，商业贸易出现了一种新形式即“大商场”。
大商场的经营从此为商业提供了一种前所未有的形式，在随后近百年的时间里一直都是消费新潮的策源地，新产品的测试场。明码定价、退货、促销活动频繁，减价、促销、特价周、主题展销、评奖等等……在大商场出现的同一时代，促进了大规模的户内外广告形式，如招贴广告、广告册、商品目录本、广告日历和叫卖。在大商场最初出现的时期，其经营者使用了许多令人至今看来都是异想天开的广告手段和促销手段，如巴黎有家大商场在飞机刚开始出现不久的年代，曾经重金悬赏有本事将飞机停在商场楼顶上的人，后来果然有人成功地这样做了，而成为当时轰动一时的新闻。在二战前后，大商场还开始运用当时的歌唱和著名演艺人员到商场做广告演出，也有大商场将自己的盈利拿出来做慈善事业或者率先在本商场的员工中实现8小时工作制等，以种种方式来制造新闻事件，以图在商业发展和商业道德之间寻找一个闪亮的平衡点。
大商场的发展，很快与当时的邮政业发展相配合而出现了邮购业，顾客凭着各大商场的商品目录，在家选购。这些商品目录也是大商场的另类“橱窗”，这些商场经常请平面设计师用最精美的图画将本店的产品在商品目录上展示出来，以刺激顾客的购买欲望，让顾客深深地迷上这些商场。在顾客群上，大商场更多的是选择将目光投向中产阶层和普通的大众，其经营方针也是面向中产阶层。
为了赢得顾客，各商场只能采取有个性特点的经营方式，有的选择专业化，有的选择专攻某些门类的商品。而且在经营特色上，各大商场还随着社会生活潮流的变化，不断地有所创新。为方便顾客，大商场也在商场的设备上增加了扶手电梯，在服务上提供了售后服务，有的还提供了信贷服务等。
如今，超市与网络销售的出现，使大商场面临着不少风险与问题。在这种压力下，许多大商场开始进行战略联盟或重组，以图力挽不利的发展趋势。比起与居民区毗邻而建的连锁小超市、小商场，大商场的优势正在逐渐被淡化。法国大商场在这种激烈的竞争环境下面临着新的选择。 |
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