与外国客户打交道时如何彬彬有礼？拜访外籍客户时如何给对方留下好印象？吃西餐、看歌剧时如何落落大方？中国新闻社记者近日在申城采访时发现，一些专门针对涉外礼仪进行的培训项目日前在沪上兴起，颇受此间年轻人特别是白领一族的青睐。

白领狂补社交礼仪

　　“你会穿衣服吗？标签别挂在西服袖口上；你会打招呼吗？勿过分热情地见人喊‘ｈｅｌｌｏ’……社交礼仪中的学问可太大了，吃饭、说话、走路都有讲究。”
　　记者近日在上海某培训机构开办的社交礼仪培训课上看到，一众白领上班族们正跟着培训师的示范动作，一丝不苟地学习如何握手、如何乘电梯，甚至如何倾听他人的谈话。对于这些看似琐碎的细节，专职培训师方先生告诉记者：“一个人得体的礼仪和优雅的举止，是其内在气质最重要的外在表现。作为国际化大都市上海的市民，不少沪上白领的礼仪知识几乎是零，这样就不能更好地向外界展示自己美好的形象。”

大学生专门学“吃菜”

　　因为不熟悉西餐礼仪，现在在沪上某名牌高校读大四的沈小姐闹出了不少笑话，于是痛下决心报了个西餐礼仪班专门学“吃菜”。　
　　沈小姐告诉记者，自己今年就要毕业了，目前在一家外资公司实习。而在公司举办的一次大型西式自助餐会上，因为很少吃西餐自己出了不少“洋相”。一顿饭吃下来，沈小姐浑身不自在。晚上回到学校，和同学们谈及此事，大家纷纷感慨：“看来，要进外企必须先学‘吃菜’啊。”沈小姐决心赶紧补上西餐礼仪课。
　　记者随后在此间某重点大学作了一番调查。绝大多数同学表示，从跨进小学校门至今，从未上过礼仪课，也没接受过正式的礼仪教育，如今要工作成为一个社会人了，学习适当的涉外礼仪必不可少。