日本300年老铺赤福长期伪造生产日期
    2007-10-17    戴边    来源:中国证券报
  本报讯 日本食品安全又曝惊人丑闻,人们前往日本最著名的伊势神宫参观、在当地买回的著名土特产——300年和式点心老铺“赤福”的产品竟可能是伪造生产日期的食品。
  12日,日本农林水产省宣布,伊势著名特产“赤福”公司存在伪造生产日期、篡改消费期限等问题。“赤福”被发现将未能及时售出的产品直接送回冷库冷冻,需要时再重新调出,换上新包装、标注上新的生产日期出售。
  据此间媒体报道,“赤福”这种冷冻、解冻、重新包装的做法从30年前开始就在进行了,30年间一直在这样做。仅2004年9月开始至今的三年间,“赤福”就生产这样的伪造品605万箱,约占其总出货量的18%。
  继今年年初西点业百年老铺不二家曝出使用过期牛奶丑闻之后,北海道肉类加工企业Meathope的严重作假事件、北海道代表性特产“白色恋人”巧克力点心出售过期食品事件、九州地区以进口廉价鳗鱼伪造“国货”事件等等,一系列的食品问题已经动摇了日本消费者对食品安全的信心。此次发生在日本宗教圣地的“赤福”事件无疑是对消费者信心的又一沉重打击。
  共同社的报道指出,接连不断的造假事件与日本政府有关法律规定存在疏漏有关。这不仅仅是企业安全意识淡薄的问题,也是有关部门加强管理、完善法制的新课题。
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