[消费新知]品牌将能用气味去感知
    2007-06-08    唐瑾瑾    来源:经济参考报
  国内很多消费者也许不知道,可口可乐、雀巢、雅诗兰黛、宝洁、松下、波音公司等国际大牌除了在媒体上投入大量的广告外,还投入了大量的金钱在品牌“气味”的研究上。
  当5月30日,世界上第一个也是最具权威的嗅觉味觉研究机构——美国Monell化学气味官能中心在北京宣布,首次为中国品牌开发气味研究的时候,人们才发现,这项新潮的研究和实践已经走进了中国。这次与美国公司合作的品牌是具有80年历史的恒源祥。此番尝试,预示着中国品牌首次从视觉与听觉时代走向包括嗅觉与味觉时代在内的五感体验时代。
  人们注意到,尽管一些品牌在包装、色调上精美绝伦,但依然无法抵挡视觉上的审美疲劳,消费者的眼睛对它们越来越“视而不见”。因此,领先市场一步的国际品牌开始把品牌开发延伸到人们对声音、气味、味觉和触觉等感觉上。世界上目前最著名的“听觉品牌”莫过于INTEL了,打开电脑,跳跃在空气中的INTEL独特的音符让每个人都知道这就是INTEL,这是“声品牌”的魅力;高露洁将自己独特的牙膏口味申请了专利,使它的品牌战略在其同行中独胜一筹,这是“味品牌”;在触觉开发上,可口可乐创造了世界独一无二的可乐瓶,使消费者一触摸到瓶子就联想到可口可乐……
  作为一家中国的老字号纺织企业,恒源祥与Monell中心合作,寻求建立自己的味觉和嗅觉品牌,在国内尚属首次。无论他们成功与否,对中国品牌的发展都会是一次有益的尝试。此前,中国克咳品牌在声领域中的探索已经给它的竞争对手们上了深刻的一课;而在一些妇女儿童商店,也不乏使用香水营造温馨气息的实例。中国品牌在嗅觉、听觉、味觉的探索上可以说已经“暗香涌动”了。如此说来,恒源祥并不是孤军奋战的惟一,也许哪一天,消费者真能“闻到”“尝到”恒源祥呢。
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