都市:餐馆吃饭时兴自带茶、白开水
    2007-04-13    记者:徐扬    来源:经济参考报
    本报沈阳电 来壶白开水,自带茶叶包——如今在一些城市,人们在餐馆吃饭时兴这样喝茶。
    ——今天吃饭不喝茶,要喝就喝自带茶。记者一次与朋友在餐馆吃饭,服务员问道:来点什么酒水?同行的刘女士立刻从包中掏出一袋压缩的“乌龙茶”说:不要了,你把这包茶叶用开水泡了拿上来。
    “餐馆的免费茶谁敢喝?几元钱一斤,报纸上都报道了,那叫‘垃圾茶’。”刘女士说,“餐馆自备的收费茶,性价比一般不高,几十甚至上百元的茶,味道也不纯正,因此不如自带。一是喝得放心,二是喝得舒心。”她告诉大家,现在很多人都像她这样包里装着茶叶,以备就餐需要。
    果然,当那小包乌龙茶冲过几道后,茶色清澈茶香扑鼻。刘女士说:“如果这壶茶在餐馆里出售,起码得100多元。”
    ——什么饮料都难比白开水。有一次,记者与朋友在餐馆就餐,服务员仍例行问:“喝什么酒水?”大家不喝酒,一位朋友说:“就上一壶白开水。”“白开水最好!”他解释点白开水的理由,“免费茶质量没有保障,收费茶价格又贵又不是太好的茶,饮料糖分多,不如喝白开水,首先是健康,其次是经济实惠。”
    记者平日就餐发现,除了专门请客外,自带茶叶、喝白开水,正在一些都市人群中间流行。有些饭店对此无可奈何:无论是自带茶叶还是单点白开水,都无法拒绝——因为他们提供的只是水和水壶而已。但也有一些消费者担心,餐饮业会不会像禁止自带酒水那样限制自带茶叶。
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