餐馆强设“最低消费” 账单大做手脚
    2007-03-02    郑妍 王东旭    来源:经济参考报
    本报天津电 一家人或是三五个朋友聚在餐馆里,一边兴致勃勃地聊天,一边品尝美食,成为了很多老百姓春节期间的就餐选择。然而,天津市一些餐馆的做法却让乘兴而来的顾客无法满意而归,甚至是扫兴而去。
    擅设“最低消费”。春节期间,天津大大小小的餐馆生意都非常兴隆,尤其是一些比较上档次的餐馆更是天天爆满。于是,一些餐馆便暗地里给顾客设下如“最低消费”,或者达到规定人数才能在雅间就餐等“关卡”。
    一位消费者说,大年初二,一家人本想乐乐呵呵地吃顿团圆饭,可没想到因为所谓的“最低消费”而被“哄”了出来。“点完菜了,服务员才告诉我们,说店里有1000元的最低消费,达不到消费标准就不能在单间用餐。”
    账单狠下“黑手”。春节在餐馆就餐的多数是家人或朋友,所以在结账时就会出现你争我抢的混乱局面,而最终夺得“结账权”的那个人也会碍于面子而在忙乱中匆匆买单,不会仔细核对账单。于是,一些“黑心”的商家便会瞅准机会,在这小小的账单上大做手脚,从中捞上一笔。
    服务难如人意。其实,人们到餐馆就餐,不但要品尝菜肴的味道,还要感受餐馆的服务质量。尤其在节日期间,人们出来吃饭就是图一个轻松、高兴劲儿。然而,一些餐馆由于人手不够或者准备不足,服务质量相对平时有所下滑。
    在采访中了解到,很多消费者都对春节期间餐馆的服务质量表示不满。年逾花甲的宋大爷说:“吃一顿饭,连口茶水都没能喝上。要是知道餐馆在过年的时候服务质量这么差,当初我才不同意全家出来吃饭呢。”
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