在美国，变胖是最容易的事，比找工作、养家、赚钱还容易，当然也一定比起身关掉电视要容易。肥胖已经变成美国民众的习性了。
    从肥胖谈到体型、相貌，我们掉进了一个既迷惑又矛盾的世界里。所有社会评论家、心理学家和政治家，都很关心那些光鲜时尚、名流杂志上的模特儿（怎么吃都不会发胖的人）、暴瘦减肥的明星对社会有多么不健康的影响，但这些根本不是社会的真正问题。
    不错，瘦身文化在杂志、电影和电视上无处不在，从卖汽车到卖假牙都会扯上瘦身。但事实上，瘦身并不是街谈巷语的理想国，肥胖才是美国人崇拜的目标。
    美国的车子是全世界最大，也是最臃肿的，每开10英里就会消耗1加仑汽油。               
    美国的房子都超大，房子的平均面积一直稳定增加，但平均家庭成员却逐渐减少。         
    美国人很会消费，比起全球的其他国家，他们会花更多时间购物，还喜欢将房子装得满满。         
    美国人的餐点都是大份的，过去的25年，美国餐点的分量足足增加了三倍之多。
    波音公司调整了可携带的行李重量，每位乘客增加了20磅重。为适应变大的屁股，办公室的椅子必须加大，就连迪斯尼乐园这个全世界最快乐（当然不可能最纤细）的地方，为了应付不断增加的腰围，连戏装和制服都得重新设计，即使你拥有147厘米的腰围，想在迪斯尼乐园找份工作，不用担心，也有你穿得下的裤子！
    不断增加的超重人群随处可见，从办公室的座椅到内衣的尺寸，每一样东西都在增大。
    值得注意的是，瘦版的裤子已经不再适合一般的美国人了，一点都不夸张，不到10年的时间，美国人的平均腰围已经增大了10厘米。美国的人口中有三分之二是超重或肥胖，体重过重的事实让我们不得不承认，大家真的很爱肥胖。
    美国人纵情消费，是消费十分狂热的国家，而且迄今没有消退的迹象，买东西永远嫌不够，消费真理已经变成“更多、更好”，这个“真理”几乎囊括生活中的每一个层面。什么时候大家变成了消费狂呢？什么时候我们开始变得这么胖？这一切好像都发生得太快，甚至连一点提示都没有。
    昨天你还可以毫不费力地穿下牛仔裤，今天就觉得腰好像快被勒断了。在过去的几十年中，美国和全球均发生了戏剧性的变化，什么都变快了，如快速旅行、快递邮件、快餐等，我们全都掉进了不断加快的步调中。“我要这个东西，而且现在就要”的论调，听起来好像没什么不对，是呀！如果别人都有了，我为什么还没有？
    不可思议的是，连内在的满足感几乎都要加快速度了。美国流通的13亿张信用卡清楚的显示，买东西常常是一时冲动，根本不在乎是否负担得起，反正可以晚一点再付钱。
    再说，很多东西都很便宜，有什么关系？买东西不用太顾虑后果，即使已经负债累累了，还是要继续买东西。我们使用信用卡，可以买得起很多东西，而且马上就有，最后怎么样了呢？我们把家塞爆了，还要跟一大堆东西住在一起。
    一样的道理，食物非常便宜，而且很容易买得到。现代人的饮食习惯，有一半都在外面解决，外带既快速有效率，又很便宜，这种饮食习惯很符合快步调的生活，你根本不必考虑吃什么，或是花多少钱吃，连想都不必去想。                         
    大家似乎真的没有意识到，塞进嘴里的东西和腰围之间有什么关联，甚至可以逃避现实，去买一台具有“瘦身”功能的数码相机。美国惠普公司（Hewlett-Packard，HP）的网站标榜“选择惠普数码相机模块，精湛的功能会让照片上的您，迅速消瘦好几磅！”所以，现在的你已经成为了纤瘦族。这样一来，便利会让你付出更大的代价，今天吃得太多，明天脱掉裤子站在镜子前面，就会看到你要付出的代价。
    除了减肥，我们也能快速买到像数码相机那样速效功能的物品或服务，电视经常播出一个礼拜就可以盖一栋房子，一只丑小鸭只要60分钟就可以改头换面，一个明星可以在三个礼拜后恢复产前身材等类似节目。
    每个人都希望可以马上修复外形，谁能说这样不对呢？但这些全是错误的观念。
    使用信用卡支付可买可不买的东西，但是后面的账单，会让我们辛苦工作好长一段时间才能付清。吃了过量的食物也是相同道理，只好靠努力运动去消耗过多的食物。
    今日的选择，造就了明天的后果，而且绝无他路。