贵州持续干旱，位于遵义的国内最大辣椒交易市场持续火爆，目前已有大户抢购囤积辣椒超过150万公斤，坐等8月份本季辣椒因干旱欠收时再出手。
　　重庆干辣椒市场接近一半的量由贵州供给，遵义正在上演的辣椒抢囤秀，恐将让重庆火锅等食品产业“被涨价”。

　　揣着现钱也难买干辣椒

　　距遵义城区20多公里外的虾子镇中国辣椒城，是目前国内最大的辣椒交易市场。
　　昨日，记者刚一进市场，就有辣椒贩子指着记者乘坐的采访车说：“又有重庆老板来了！”
　　占地面积上千亩的中国辣椒交易城里，一堆堆红灿灿的干辣椒码得小山似的。工人们称，这些辣椒全是从乡下农户或其他贩子手里收购的，价格在每斤6至8元不等。
　　该交易管理中心负责人说，如今该市场虽然干辣椒平均每斤价格在7元左右，比去年同期贵2到3元，但前来收购辣椒的老板尽管揣着钱，也还难以买到。

　　抢购囤积待8月份出手

　　记者在交易城边一家红辣椒堆放得如小山般的商铺前看到，老板正雇佣十几个工人，将运来的辣椒打包装进编织袋，直接送进冻库保存。该老板说，目前他手中已封存辣椒150万公斤，最贵收购价每斤达8元，为历年之最。
　　老板并不担心囤积的辣椒：“等着瞧，8月份一过，我的辣椒每斤起码超过10块钱！”他说，目前正是辣椒下种出苗季节，但因干旱，辣椒种子根本没有发芽，而往年此时，辣椒苗子已长出三四寸长了。他说，若干旱再持续一月，遵义辣椒今年有面临绝收的可能。
　　同样，交易市场许多老板也盯准了这个商机，纷纷出手抢购囤积辣椒，等今年8月份后新辣椒无法接上趟时再出手，以赚取暴利。

　　种子下地无水滋润

　　辣椒市场的老板们抢囤依据是否充分？昨日记者进行探访，发现旱情比自己此前想象的还要严重和困难。
　　昨晨，遵义市务川县新田镇双龙村72岁老人罗永松一大早爬起来，望着又是红艳艳的天空以及刺目的朝阳直摇头叹气。他家六亩多的辣椒、玉米等作物种子已经下地，但往年此时本该柔软如皮肤的泥土却干得发白，踏上去如石头般硌人。“没有雨水，根本长不出新芽。”罗永松说，起码三个月了，没下过一滴雨雪，社里6口水井也已全部干涸，村民只得到两公里外的河沟挑水吃。罗家每天用水不超过两提桶，除了煮饭，家人连脸脚和衣服都基本不敢洗。而一小瓢水，每天却要洗全家6口人的三顿碗，最后还要用来喂牲口。
　　一家人全年的生活，都指望种辣椒和烤烟的两万多元钱收入，于是罗永松开始挑水浇灌，但一窝窝浇水太慢不说，且一转身就会发现刚浇过的地跟没浇一样干涸，几乎不起作用。在贵州省干旱监测地图上，遵义地处特旱区域，超10万户辣椒种植户如今跟罗永松一样，眼巴巴地望着老天，希望雨水快快落下来。

　　重庆火锅恐将“被涨价”

　　中国辣椒城进场交易的辣椒90%产自遵义市内及周边区县。记者昨日现场看到，辣椒城挂渝字头牌照的车辆众多，许多操重庆口音的进货商来来往往。
　　重庆市农科院专家介绍，重庆人喜食辣，每年的干辣椒消耗量达数万吨。而重庆市场需求的辣椒很大程度依靠贵州输入，接近总量的50%。贵州干旱导致辣椒产量减少，或将引发以干辣椒为原料的火锅底料等食品行业出现涨价的情况。
　　市农科院专家介绍，重庆已经注意到贵州辣椒市场的变化，正加大力度发展辣椒产业，争取将影响减少到最小。据介绍，今年石柱、潼南等地都加大了辣椒产业的发展力度，估计届时能有效减少外地供应不足的矛盾。