尽管新一季的大米、小麦等粮食作物已集中上市，但价格不降反升。记者从省城超市了解到，大米和面粉都涨价了，大米每公斤涨幅在0.8元左右，面粉每公斤涨幅在0.4元左右，不仅如此，有些小杂粮的价格也出现快速上涨的势头。
顺泰粮油店的有关负责人称，今年粮油价格较去年同期明显上涨。东北大米现在的批发价已涨到3.69元/公斤，一个月内每公斤上涨近8角钱，按每袋25公斤计算，每袋东北大米就涨了20元。
“糯米也涨价了，11月初每公斤批发价为2.8元，现在批发价已涨到4.8元/公斤。普通大米和香米由原来的3元/公斤涨至3.4元/公斤。鱼台大米半月前批发价还是3.2—3.4元/公斤，现在每公斤也涨了0.4元。”
面粉的批发价则由每公斤2.04元涨到2.4元/公斤。11月下旬新绿豆上市，5天内批发价由4.8元/公斤涨至7元/公斤，上涨幅度达到45%。
据了解，粮食市场的涨价自10月份就开始显现。济南市统计局的统计数字显示，10月份，全市粮食价格上涨0.9%，大米、面粉价格出现了普涨，分别上涨2.3%、0.9%，以小米、玉米面为主的其它粮食上涨3.2%。淀粉、干豆及豆制品价格分别上涨0.8%、0.3%。
记者从济南市物价局了解到，目前省城粮价尤其是小麦的价格波动已经引起监测部门的重视，物价监测中心主任张志强告诉记者，眼下物价局正对省城6个区县的产粮大户、粮站等粮食买卖双方进行调查统计。因为调查尚未结束，不好具体说明省城粮价上涨的原因，但国家为保护粮农的利益，大幅提高最低收购价是主要影响因素。
另外，目前我国北方一些地区的干旱、成品油提价运输成本增加、粮农惜售等多种因素也造成了市场上大米和面粉价格的坚挺。
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