12月15日，是个平常的日子。然而，对于广大消费者而言，这天又是个值得记住的日子。卫生部印发的首批非法食品添加剂名单于这天向社会正式公布，曾经臭名昭着的三聚氰胺、苏丹红、吊白块等17种“毒品”被列入黑名单（北京晨报、山西晚报等相关报道）。有了这个单子，一些制假售劣的食品企业恐怕就不会再像以前那样肆无忌惮；有了这个单子，消费者磨炼识假“慧眼”的过程中恐怕就多了一面“照妖镜”。

　　卫生部的这份名单，全称是“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”。说实话，读了这个名称，心里不会太舒服。因为三聚氰胺、苏丹红、工业用甲醛、罂粟壳等冠以“非食用物质”，想起那些喝了毒奶粉的“结石婴儿”、吃了罂粟壳火锅损害了肝、肾、神经系统的食客，“非食用物质”叫得太中性、太文绉绉的了，这些“非食用”的玩艺儿，有的分明就是要人性命、损人健康的毒药！还在三聚氰胺事件未曝光之前，有个别嗅觉灵敏的媒体质疑“三鹿”等“名牌”，厂家给出的回答是“蛋白精”，属于“食品添加剂”。前不久发生在武汉的网上销售盐酸莱克多巴胺（瘦肉精之一种）事件，销售者挑出的幌子是“饲料添加剂”。好好的添加剂，在某种程度上硬是让三聚氰胺、瘦肉精之类的“李鬼”们糟踏了名声！
　　食品添加剂如柠檬黄、防腐剂、甜味剂、乳化剂、膨松剂等，只要在食品中所含的剂量符合国家标准，那么便对人体无害。尤其在现代食品加工业中，流水线生产及速成之特性，更使得这种生产离不开食品添加剂，这也应该成为食品添加剂的本来面目。可是，一些惟利是图、见利忘义的生产厂商，却偏偏将一些本不是食品添加剂的毒物以添加剂名之，一为瞒天过海，掩人耳目，二为混淆视听，减轻罪责。但是，卫生部公布的这个名单可以说比较彻底地断了他们的念想。
　　维护食品添加剂的名声，一方面要将三聚氰胺这类狗皮膏药迅速剥除下去，另一方面通过具体的监管执法以及日常宣传痛痛快快告诉人们，“毒品”是“毒品”，添加剂是添加剂，它们不搭界，绝不是兄弟。