武汉用冬储菜平抑菜价
大雪纷飞 菜价走高
    2008-01-23    荣先明    来源:市场报
  风雪交加菜涨价。武汉市农业部门21日决定,在启用400万公斤冬储蔬菜后,从即日起每天再增加50万公斤以上蔬菜投放量平抑菜价。
  武汉连日的降雪冰冻天气,极不利于蔬菜采摘和运输,也使得在田作物普遍受冻,市场上蔬菜价格普遍上涨。与1月11日、12日相比,近两日小白菜、莲藕等少数品种累计涨幅超过70%。12日起,武汉菜价一路走高,到15日达到高点。17日、18日,降雪停止,蔬菜价格略有回落。但19日至21日持续降雪后,价格再度回升,至21日,蔬菜批发价格累计涨幅30%至50%,仅有南瓜、黄瓜等基本没涨,藜蒿小幅下跌。
  据了解,为平抑菜价确保供应,从18日起,武汉市已经启用400万公斤冬储蔬菜,每天根据市场需求有序投放,并通过滚动周转,确保每天都动态储存400万公斤,直至春节后。同时,该市农业局会同市商务部门安排落实了60万公斤蛋和100万公斤鱼周转贮存。
  与此同时,包括中百、武商、中商集团在内的零售企业,纷纷加大对蔬菜、水果、水产品、禽蛋、鲜肉等为主的农产品采购与储备,确保各大卖场的正常供应。
  据悉,面对蔬菜价格上涨,武汉市农业部门采取三大措施应对:一是组织动员流通组织、运输大户加大采购力度;二是发布市场信息,加强产销对接,引导农民不要观望、及时抢价上市;三是抓好蔬菜贮存和有序投放。
  据介绍,目前畜禽、水产品正值上市高峰,市场农产品货源充足,不会出现断档供应,但农产品供应价格上下浮动,属正常变化范围。
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