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11月26日至27日，2007国际食品安全高层论坛在京举行。此次论坛由中国国家质检总局发起，并与卫生部和世界卫生组织共同主办。汇源等国内100余家企业高层，与全球40多个国家和地区以及十几个国际组织的高级官员一起，就食品安全教育和能力建设等问题展开讨论。
汇源集团董事长、总裁朱新礼指出，食品行业无小事，从微观上来讲，它关系着老百姓的生活与健康；从宏观上来讲，它关系一个国家的品牌与信誉。
朱新礼说：“食品质量需要完善的质量控制系统作保障，需要从整个产业链的每一个细小环节入手，实实在在地体现高品质。”为了确保产品的品质，汇源对原料层层把关，采用世界最先进的“无菌冷灌装”生产线，积极吸纳各方人才，从源头到流程环环相扣，为广大的消费者提供安全、健康的产品。
今年3月，汇源与美国公司签订亿元订单，成为中国果汁出口第一大单，仅今年上半年汇源出口额就比去年同期增长400%，由此向世界证明：“中国制造”值得信赖。
在朱新礼等企业家的共同推动和国家质检总局等相关政府部门的大力支持下，《中国企业食品安全北京承诺书》正式出炉，与会企业自发签署，共同承诺：“树立和强化食品安全第一责任意识、履行第一责任人义务、保障食品安全。”
据悉，这是第一份由中国企业联合签署的“食品安全”承诺。 |
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