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越光大米以每公斤99元的价格进入中国，搅得市场沸沸扬扬。在惊叹和质疑大米如此天价的同时，更深地震撼还是大米品牌的效应。尽管中国大米有许多著名的地域品牌，仅东北就有“五常”、“响水”、“蛟河”、“盘锦”等，但中国恰恰缺少像越光一样持久品牌的大米影响力，越光大米在日本已畅销50多年，上至首相下及百姓都喜爱越光大米，越光也成为日本品牌大米的象征。
那么，除了地域品牌，中国大米最有影响力的品牌在哪里？！作为黑龙江五常大米行业的领军企业，北京中良美裕有机谷物制品有限公司，一直致力于水稻品种的培育，力求将美裕大米创造成中国有机米市场上最好的品牌。
品牌意味着什么？中国农业科学院研究员赵志超说：“美裕大米品牌内含是安全、营养、新鲜。”美裕大米产自黑龙江五常市，这里有“千年稻米，百年贡米”的美誉，山清水秀，无论空气，还是水源,都无任何工业污染，最显著的是水稻灌浆成熟的8、9两个月昼夜温差大，造就了稻米别具一格的口味。五常大米虽然驰名中国,但也被鱼龙混杂,难以跻身高端市场。与地域品牌不同，用现代化的科学种植管理模式，完全可以创造出一个有持久影响力的大米品牌。中良美裕公司抓住黑龙江五常稻米生产的得天独厚的优势，采取“公司+稻农”的合作模式，与169个农户签订6000亩有机水稻种植合同。为了“美裕”牌大米从种植到加工全过程的品质保证，在种植的过程中，中良美裕严格实行“统一”的管理制度，统一选用当地种子专家田永太选育的优质原种，统一应用种子物理磁化和中药浸种技术，统一施放独家研制的多种天然水稻营养剂和有机肥，以确保每一粒米的绝对品质。当地的种植专家权云龙说：“我们的种植理念，就是要强调农业生产的本质：充分发挥光合作用。”签约农户在这种理念的引导下，自觉地在水稻生产中，精耕细作、超稀植栽培，控制亩产以提高光能利用率、巧夺积温，并使用人工除草、生物防虫，确保所产稻米完全达到绿色食品的质量标准。美裕大米的品牌塑造从种植就已开始，日本专家考察后评价说，这样水稻栽培技术在中国东北乃至北方地区都具有领先水平。
美裕大米今年已是丰收在望！9月13日，64岁的稻农焦守怀喜悦地告诉记者：“我种了九饷地，全是中良美裕的稻米。收割后，我一下子就能拿到18万元。品牌农业让我尝到了甜头。”
像焦守怀一样，169个签约农户追求的不单纯是地里的产量，而要保证品质。他们每5户稻农为一小组，互相监督，绝不使用化肥催产，因为优质的有机稻谷，中良美裕公司会按高出当地的稻米价格收购。
优质优价、品牌种植的观念，早已深入到每个签约农户的心里。
过硬的产品是品牌的核心力量，早在去年12月16日世界稻米中日国际学术讨论会上，中良美裕的第一代产品“香裕”就与越光大米被推荐同台品尝。日本神户大学农学部的加古敏之教授赞叹道：“没想到中国的‘香裕大米’，无论色泽、味道，还是口感都那么吸引人。”中国农业大学侯彩云教授则从专业的角度对两种大米进行了分析：“从外形上看，‘越光’较圆，‘香裕’细长；从色泽上看，越光较白一些，香裕偏黄一些；从口感上来讲，‘越光’吃起来比较粘滑，‘香裕’
则比较筋道；从营养学的角度来说，两种米都富含蛋白质以及多种维生素。可以说这两种大米都是上等米，很难分出谁优谁劣。
中日大米品尝会上，越光与香裕没有分出胜负。在市场中，中良美裕大米的美誉度却与日俱增。美裕在大米行业中率先推出“低温恒温库储存”和“充氮保鲜包装”，这种糙米保存方式，犹如把鱼养在水中储存。当消费者购买时，再去壳成米，因此，消费者吃到的美裕大米不仅安全，而且营养，是充满生机的“活米”，美裕公司真正实现了从田间到餐桌的零环节直供。美国绿色协会主席迈克尔苏盛赞该米为人类营养做出了贡献，吃过美裕大米的人更是交口称赞：“这是可以当菜吃的大米饭！”北京市营养源研究所检测报告显示：美裕大米含有丰富的粗蛋白质、脂肪、锌、钙、铁和维生素，各项营养指标均高于普通五常大米。
中共五常市委书记裴君说：“中良美裕用公司+农户的模式和绿色农业的生产方式，不仅保证产出稻谷达到有机食品标准，而且提升了五常大米食味指标，使五常大米口感上锦上添花。从他们的经营中，我们也看到了品牌农业的希望。”
农副产品生产与消费在中国正进入一个品牌时代，随着一批像美裕大米一样优质品牌的崛起，消费者可以吃得更营养更放心，同时品牌农业的推广，也会让更多的农户收获到优质优价的喜悦。 |
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