在一些农产品出现价格上涨的背景下，方便面行业的本次全面提价，并不让人意外。按照基本的“经济法则”，任何一种商品上游原材料价格的上涨，必然会带来其成本的上升，不以人的意志为转移的相应的价格联动，符合市场规则。这样一个结果，消费者尽管无奈也只能接受。
“如果说高价方便面尚存微薄利润，那么对于中低价位产品而言，已是到了‘干多少赔多少’的状态，以生产低价面为主的中国方便面行业，从南到北、从大企业到中小企业，均在失血中”。毫无疑问，商家试图利用这种“表白”来证明提价的正义性和合理性。然而，沸沸扬扬的“成本提升论”里，似乎被遗漏了同样重要的一点：微利甚至是亏损的运营状态，有没有管理成本居高不下、生产效率低的因素？
对于“失血”的方便面而言，涨价，是走出市场困境的一条道路，但不是唯一道路。市场成本资源的重新配置，原材料的价格上涨，是压力其实也是契机。可以刺激商品生产者不断改进生产技术，提高劳动生产率，以具备强大的“自主消化成本”的能力，如果能做到这一点，就会在激烈的市场竞争中做到别人涨价我不涨价，从而在“最困难的时期”以价格优势击败竞争对手，逐步扩大市场份额，进而保证企业在变幻的市场风云中立于不败之地。 |
|