日前,国家质检总局组织对水果罐头产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了天津、河北、辽宁、山东、广西、广东、福建、浙江、海南等9个省市68家企业生产的80种产品,产品抽样合格率为78.8%。
抽查中发现的主要质量问题:
1、违规使用甜味剂和防腐剂。强制性国家标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定,除什锦罐头允许限量使用安赛蜜外,其它水果罐头不允许使用甜味剂糖精钠、甜蜜素、安赛蜜。同时不允许使用防腐剂山梨酸、苯甲酸。抽查中发现有少数产品检出糖精钠、甜蜜素、安赛蜜,个别产品检出苯甲酸。
2、固形物含量和净含量低于明示值。抽查中有部分产品固形物含量和净含量达不到产品明示要求的规定。
3、标签标注不规范。标签包括了消费者要了解的商品信息,同时,产品标签也是企业向消费者的明确承诺。抽查中有部分产品标签标注不规范,主要是产品名称不规范,未标注厂址等。
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