想吃骆驼肉吗？阿拉伯联合酋长国迪拜一家餐厅近期推出以骆驼肉为主料的各式食物，让“沙漠之舟”变作盘中佳肴。这些美食受到各地游客欢迎。
　　“驼肉汉堡，不容错过”，一家名为“特色小屋”的餐厅打出如此招牌。作为餐厅主打菜，驼肉汉堡将西式快餐与当地美食融为一炉，让世界各地游客一饱口福。
　　大名鼎鼎的驼肉汉堡由两层含芝麻籽的圆薄面包和骆驼肉组成，中间佐以洋葱、番茄、奶酪、蛋黄酱等，每个售价35迪拉姆(约合9.5美元)。
　　餐厅经理拉梅什介绍说，骆驼肉口感比牛肉略硬，稍带烟熏风味。入口后番茄酱和蛋黄酱能够掩去肉中腥膻，因此味道较甜。由于脂肪与胆固醇含量较低，驼肉汉堡一经推出便广受当地居民和游客欢迎。
　　“我们餐厅里有骆驼肉制成的靓汤、沙拉、肉串、肉排……”谈起餐厅中的食物，拉梅什滔滔不绝、如数家珍。目前，“特色小屋”还供应咖喱骆驼肉、烤骆驼肋骨、骆驼特色菜等佳肴以及骆驼奶、骆驼奶昔等各色饮品。这些食物的价格在20迪拉姆至72迪拉姆(5.4美元至19.6美元)之间。此外，餐厅将陆续推出驼肉香肠、驼肉培根、驼肉比萨等更多美食。
　　“我们的客人来自五湖四海，”拉梅什说，“老板希望驼肉佳肴可以通过客人走向世界各地。”
　　“特色小屋”位于一座淡褐色大楼内，并不起眼。老板计划在阿联酋各地建立分店，其中一家锁定在迪拜世界第一高楼哈利法塔中。
　　“特色小屋”的海报也以餐厅食物美味可口为看点。海报上，一个卡通人物手执骆驼缰绳，面对汉堡大快朵颐。
　　年已60的芬兰游客阿拉宁称赞驼肉汉堡“好吃”。他告诉记者，自己到餐厅大快朵颐的原因是“朋友们说制作驼肉汉堡的地方只此一家，别无分号”。
　　39岁的法国人卡里娜目前住在阿联酋。“我在这里住了4年，尝尝骆驼肉的滋味是一件有意思的事，”她笑着说，“骆驼肉吃起来像羊肉，但是没有羊肉那么膻。”
　　“味道不错，”38岁的加拿大游客安娜品尝过骆驼汤后赞叹说。安娜在迪拜旅行时意外发现了先前有所耳闻的“特色小屋”。“我想品尝地方特色风味，我喜欢独一无二的食物，”她说。