随着中秋节的日益临近，作为烘托节日氛围的传统美食———月饼也进入了热销期。与往年某些动辄以金箔苏绣包装、茶叶洋酒搭配的天价月饼相比，今年的月饼大走简约路线，且主打创意牌。
    记者注意到，在原材料方面，今年月饼市场出现了大量的“健康月饼”。据北京稻香村双井店的店员介绍，今年中秋除了继续制作以往的月饼外，还新添了木糖醇和麦芽糖醇等低糖或无糖月饼。
    相对于传统的月饼生产与销售模式，定制月饼正在市场中壮大。淘宝网的统计显示，截至9月中旬，淘宝网的月饼交易额已比去年同期增长了120%，而最受网民青睐的就是定制月饼。顾客不但可以任意选择口味，也可任意搭配图案和形状。一些网上卖家甚至还为客户提供量身定制的带照片、带文字或图文签名的礼品月饼。记者注意到，不少论坛上都出现了对这类定制月饼的好评。淘宝上的一为卖家说：“上网定制月饼的多为倾向于个性消费的年轻人，卡通和花朵造型的月饼销路最好，以杂粮为原料的月饼也很受欢迎。”
    今年的月饼大都摒弃了以往的“奢华”风格，改走“亲民”的平价路线，各大星级酒店也应景推出了价钱实惠的月饼。万达索菲特酒店餐饮部的工作人员告诉记者，今年来酒店购买月饼礼盒的除了公司外，也多了不少周边居民。
    与此同时，心意与新意兼具的“电子月饼”也颇受欢迎。在昆明工作的李玲在网上自己“下厨”，做出近10款“月饼”，准备送给同事和朋友。“朋友们收到的是心意，将实物月饼换成虚拟月饼，也减轻了节日里人情消费的负担。”李玲说。
    记者前两天打开邮箱，收到几位朋友寄来的“电子月饼”，用鼠标点击“切开”，朋友的祝福就出现在眼前，让人感觉非常温馨。用鼠标切饼，一刀刀切开“月饼”，第一刀切出来的是“关爱”，第二刀切出来的是“体贴”，“月饼”完全切开后，中间的“蛋黄”翻着筋斗升上天，化为一轮明月。而且“月饼”越高档，层次就越丰富，跳出来的祝福语也会相应增加。记者也在网上体验了一回做“月饼”的乐趣，鼠标只要轻轻一点，先和面、再打鸡蛋，选择好馅料，放进烤箱里烤，“月饼”就出炉了。
    这种网络“电子月饼”，不仅外观设计巧妙，且趣味十足。记者在一些社区网站看到，各种“电子动画月饼”点击率很高，颇受网民喜爱。“电子月饼”大部分是免费的，操作简单，吸引了不少年轻人。李玲说，现在的节日里，攀比消费、人情消费令人头痛不已。网上做“月饼”送给朋友包含了浓浓的人情味，方便又有趣。