在世界葡萄酒市场的版图上，中国正在成为热门市场。面对快速发展的市场需求，如何进一步发展葡萄酒产业，提升国内各产区葡萄酒品牌形象和文化内涵，增强中国葡萄酒经济竞争力，这是中国在国际葡萄酒市场上立足的关键一步。秦皇岛市充分利用资源优势，科学规划、创新发展葡萄酒产业，全力打造“东方葡萄酒之都”，塑造原产地文化，推广产区品牌形象的举措，引起了各界关注。

    快速发展  世界瞩目中国葡萄酒市场

    今年年初，国际葡萄酒及烈酒展览会Vinexpo和国际葡萄酒及烈酒研究所（The IWSR）公布了一份《2009世界葡萄酒及烈酒市场研究报告》。报告显示，2003年至2007年间，全球葡萄酒生产增长了1.78%，预计在未来5年，全球的葡萄酒生产量将持续增长3.83%，达到30.22亿箱。这些数据表明，世界葡萄酒市场仍在持续增长，而这其中，中国葡萄酒市场的发展越来越受到关注。
    随着中国经济的飞速发展，国内葡萄酒消费节节攀升。2003至2007 年间，中国葡萄酒销售收入年复合增长率为24%，葡萄酒产业已成为国内发展最快的产业之一，中国也是全世界葡萄酒消费增长最快的市场。目前国内居民年均消费葡萄酒0.38升，仅为世界平均水平的1/12，在国内酒类消费结构中，葡萄酒仅占消费总量的1.5%，增长潜力巨大。
    近年来，尽管国际葡萄酒市场因受到金融危机影响而陷入低迷，但中国葡萄酒市场需求仍然强劲。随着国内居民收入水平的提高和消费观念的改变，为葡萄酒产业发展提供了前所未有的机遇。据国内行业权威机构预测，葡萄酒消费量将持续保持高速发展，2008-2015年国内葡萄酒行业销售收入仍将维持15%以上的复合增长率。同时，随着国内葡萄酒消费者的日趋成熟，葡萄酒市场的总体发展趋势为向高端发展，与文化旅游相结合，在产销量继续增长的同时，葡萄酒价格呈总体上升趋势。
    中国农业大学食品学院葡萄酒研究中心主任、博士生导师段长青先生曾经对中国葡萄酒消费群体有一个简单总结，第一类是专业型消费者，这类人群对葡萄酒文化非常熟悉并非常看重，另外的两类消费者则是保健型消费者和时尚型消费者。这三类人当中，第一类消费者是中国葡萄酒市场消费的主力军，他们将影响和带动中高档葡萄酒市场的消费。
    把葡萄酒原产地文化注入到葡萄酒品牌中，是世界葡萄酒各主要产区的成功经验之一，也是中国葡萄酒产业发展的软肋。近年来，随着国内葡萄酒市场的日趋成熟，西方葡萄酒文化逐渐为消费者所熟悉和推崇，国外葡萄酒品牌在强势文化的推广之下大举入侵，中高档葡萄酒正在逐步成为“舶来品”的天下。国内葡萄酒品牌如张裕、长城、王朝等，虽然在市场上都占有很大的份额，也在极力打造葡萄酒庄园的高端产品，但真正与原产地文化形成系统的品牌效应尚需时日。
    中国作为东方世界唯一的葡萄酒产区，缺少西方葡萄酒品牌长久的文化沿袭，这种缺失与文化断层必然造成品牌感召力的薄弱。面对快速发展的市场环境，如何应对日趋激烈的市场竞争，打造自主的原产地文化，提升产区品牌形象，促进产业的持续发展，是国内各葡萄酒产区同样面临的挑战。

    聚焦高端  打造“东方葡萄酒之都”

    面对挑战，有些人等待市场，有些人创造机遇。秦皇岛，作为中国著名的葡萄酒产区之一，主动应对市场挑战，科学规划产业发展，创新塑造原产地文化，积极推广产区品牌，全力打造“东方葡萄酒之都”。
    葡萄酒行业一贯有着“七分原料，三分工艺”的说法。而作为主要原料的葡萄种植对土壤、光照和水分都有着严格的要求。秦皇岛位于东经118°33＇－119°51＇，北纬39°24＇－40°37＇，与世界上主要葡萄酒产区（如法国波尔多）处于同一纬度。得天独厚的自然环境使秦皇岛成为优质酿酒葡萄原产地，而400多年的葡萄种植历史更让秦皇岛发展葡萄酒产业拥有深厚的文化底蕴。
    经过近二十年的发展，秦皇岛现有葡萄酒生产企业65家，原酒生产能力约20万吨，拥有“长城”、“朗格斯”、“地王”、“茅台”、“香格里拉”、“越千年”、“丘比特”等一批知名葡萄酒品牌，国内市场占有率达到26%。秦皇岛还是中国首个通过原产地（地理标志）保护的葡萄酒产区，也是中国第一瓶干红葡萄酒诞生地。曾先后被命名为“中国干红葡萄酒之乡”、“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红葡萄酒城”。得天独厚的自然条件和良好的产业发展基础，使秦皇岛具备了成为“中国葡萄酒之都”的先决条件。
    为全面推进秦皇岛葡萄酒产业又好又快发展，去年年底，河北省人民政府批准成立了秦皇岛葡萄酒产业聚集区。今年5月，秦皇岛市论证通过了葡萄酒产业发展战略规划，提出了以“生态为本、聚焦高端、文贸并举、集群发展”的发展战略，明确了“实施差异化发展、充分发挥产区区位、旅游资源和产业基础优势，提升产业发展层次，树立产区地理标志高端品牌形象”的总体思路，充分利用葡萄酒产业贯穿一、二、三产的特性，从种植、加工、酿造、贸易、文化等各方面，全面发展葡萄酒产业。提出把建设生态产业经济圈、提升产品档次和质量、发展葡萄酒专业市场、优化酿酒工业集群、推广葡萄酒文化和产区品牌形象作为葡萄酒产业发展的战略举措。为秦皇岛葡萄酒产业的战略发展带来了新的机遇，注入了新的动力。
    第十届中国?秦皇岛国际葡萄酒节将于2009年9月19日—21日在北戴河举办。秦皇岛市希望以此为契机，全面启动葡萄酒产业发展战略规划的实施和葡萄酒产业聚集区的建设，全力打造“东方葡萄酒之都”，塑造原产地文化，推广产区品牌形象。这是秦皇岛继北京奥运会足球赛事后的又一国际性的重要节会活动，也是应对当前国际金融危机影响、推动产业转型升级的一项重大举措。旨在整合调动各级各类资源，进一步做强葡萄酒品牌，把葡萄酒产业打造成继港口、长城、夏都之后的第四张名片。

    产业升级 开创东方葡萄酒新纪元

    一瓶好的葡萄酒可以拥有巨大的升值空间和深远的文化价值。证券分析师王希曾提出，“在葡萄酒行业，利润空间比较大的还是高档酒。”葡萄酒文化价值的深度挖掘一直是国际葡萄酒塑造高端品牌形象，撇脂市场的重要策略。
    在世界著名葡萄酒产地，顶级葡萄酒庄园会邀请品酒家和酒商为现酒定价并进行发售，而投资者们也可以根据对酒庄的品牌、历史等综合实力的评估，投资购买酒庄里尚未酿造完成的期酒。这种成熟的运作模式避免了因品牌根基浅、原料和制造流程没有统一标准所造成的品质混乱，从而将葡萄酒产业与文化体验、金融经济挂钩，协同为一个有机整体。
    国内各产区在此环节上也一直进行着积极的探索与尝试。作为国内外著名的旅游名城，依托雄厚的旅游资源，秦皇岛市以调整产业结构和转变经济增长方式为中心，将发展葡萄酒产业与打造滨海生态旅游城市相结合，提出了以三产为龙头带动葡萄酒产业发展的创新性思路，规划了包括建设葡萄酒庄园聚集区、葡萄酒小镇、葡萄酒廊道、葡萄酒文化广场等项目。正如同法国著名的波尔多地区汇集了拉菲、木桶等世界顶级庄园，使得波尔多葡萄酒闻名天下，并带动了波尔多地区旅游业的兴盛。秦皇岛正在积极探索发展葡萄酒庄园经济和葡萄酒文化旅游，以产业升级促进产业发展，并带动秦皇岛第三产业的发展和城市建设的升级，使秦皇岛成为环渤海经济圈、京津冀都市圈的旅游、休闲、会展、文化中心，形成产业和城市的和谐健康发展。
    法国葡萄酒学院高层理事会主席、名誉院长罗伯特?丁洛特曾说：“在中国，大多数人对葡萄酒、对酒庄的认识还很薄弱。让中国的消费者不断地亲身体验葡萄酒文化的魅力，需要中国葡萄酒行业的共同努力。”
    通过实施产业战略规划和产业聚集区建设打造“东方葡萄酒之都”，通过举办葡萄酒节推广葡萄酒原产地品牌形象，通过与旅游产业结合塑造葡萄酒庄园文化，秦皇岛正在积聚与国外葡萄酒品牌文化相抗衡的实力。神秘的东方葡萄酒，已经成为一支不可轻视的力量。
    比较国际著名葡萄酒产区，秦皇岛的葡萄酒发展战略还刚刚起步。但其国际化的视野和创新性的思路，高屋建瓴的战略构想和清晰准确的发展步骤，都使我们相信，秦皇岛打造“东方葡萄酒之都”不仅是蓝图和愿景。