本报广州电
作为港澳活塘鱼的主要供货者，广东省中山市已启动渔业科技入户工程，在五个镇建立100个示范户，以减少饲料添加剂，防止滥用鱼药。
据了解，“四大家鱼”指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。这既是中国千余年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种，也是包括港澳台在内的中国人经常食用的塘鱼品种。中山市养殖“四大家鱼”的面积达102982亩，是广东省最大的养殖基地。
据中山市海洋与渔业局副局长梁培枝介绍，刚启动的这项活动，将以推广主导品种、主推技术和实施主体培训为关键措施，让“科技人员直接到户、良种良法直接到池、技术要领直接到人”，进一步普及健康养殖和提高水产品质量安全水平。其中一个重点就是要努力提高养殖示范户和渔用药物安全使用水平，推行“处方制”，使用药更趋有序、科学，防止鱼药滥用。同时，指导养殖示范户按照水产养殖饲料综合配套技术，对精养池塘的低蛋白、低磷、高能量饲料进行合理配制，科学投喂，减少饲料添加剂，避免盲目使用高蛋白、高能量饲料，防止养殖水体营养化，造成污染，保持水体自净控制能力。
据梁培枝透露，“四大家鱼”健康养殖技术是中山市此次渔业科技入户的主推技术。已选择辐射带动能力强的国家级农业龙头企业--中山食品水产进出口集团有限公司为科技入户工程示范单位，建设好港口、黄圃、民众、东升、坦洲5个示范镇，建立100个示范户，养殖水面6351亩，辐射带动养殖户1000户左右。
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