本报讯 以“弘扬中华文明，传承凉茶文化”为主题的“凉茶文化传播全球行”活动日前在北京启动。
    据了解，在国务院批准的首批518个国家非物质文化遗产名录里，广东、香港和澳门政府文化主管部门联合申报的凉茶成为其中之一。食品专家表示，目前我国的凉茶饮料生产设备、工艺及检验技术在世界饮料界均属一流，目前采用的“集中提取、分厂包装”模式和现代化管理运作更确保了凉茶饮料的安全与质量。