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| 2009-05-20 记者：金小茜 来源:经济参考报 |
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本报讯
端午未至，粽叶已飘香。距离端午节尚有一段时间，北京的粽子市场已是热闹非常，众商家纷纷抓住端午商机，一场“粽子大战”悄悄打响。
端午节临近，京城各大超市都开辟专区售卖粽子。在家乐福鲁谷店，记者看到，各个品牌的冷冻粽子占据了一整排冰柜，让人眼花缭乱。旁边就是粽子礼盒和散装粽子专柜，同样是琳琅满目。
沃尔玛北京宣武门店里，一只满载着各式各样粽子的喜庆龙舟“驶进”卖场，竹筒、竹篮、香包等形态各异、透着浓浓民俗味的粽子礼盒像小山一样堆满货架，营造出浓浓的节日氛围。
粽子生产商们为赢得市场先机，使出浑身解数，在产品上做足文章。首先是注重创新，除了坚持传统，制作豆沙、小枣、八宝、猪肉、蛋黄等馅料的粽子，为满足消费者求新求变的心理，不少企业研发了新品。比如，大三元推出黑米卤肉粽和五彩蜜豆粽，主打养生牌；中华老字号北京稻香村的五谷杂粮粽、百合绿豆粽等新品也亮相首都市场。
第二是大打“礼盒牌”，今年各企业不约而同地推出多种礼盒，这些制作考究、包装精美的粽子礼盒，占据了各大超市卖场的中心位置。在家乐福鲁谷店，各大品牌馅料多样、包装各异的礼盒一字排开，价格从三十几元到近200元不等。驻店的大三元销售人员说：“大三元推出四款礼盒，其中70多元的1200克礼盒卖得最好，送人或自己吃都不错。”
沃尔玛北京宣武门店卖场内五芳斋的促销员介绍，五芳斋有八种粽子礼盒，品种丰富，价格在50元至400元，可以满足不同人群的需要。
“稻香村今年推出的三款礼盒是，售价95元的好运节节高礼盒、80元的好运竹香粽和55元的好运香包粽”，北京稻香村食品公司第十营业部经理刘小平说，三种礼盒稻香村公司分别生产1.5万盒、1万盒和三万盒，前两种已售罄。
据了解，今年粽子的价格与去年比，基本没有变化。相对于粽子礼盒，真空包装的散装粽子更实惠，像年糕杨的粽子每斤6.9元，稻香村260克一袋的栗枣粽、鲜肉粽卖6元。许多超市里现做现卖的粽子，价格多在每斤五六元至10余元。
京城不少百姓已迫不及待地尝鲜。据刘小平介绍，5月16日一天，该营业部仅零售就卖出散装粽子约1600袋。护国寺小吃阜桥店售货员告诉记者，小吃店每天卖出百余个鲜粽子。 |
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