中创永信开辟传统美食现代发展新模式
    2008-12-24    作者:罗小燕    来源:经济参考报
  本报讯 作为一家以食品加工、制造技术开发为主的研发机构,北京中创永信食品科学研究院一直致力于对我国传统美食文化的深入挖掘,将传统美食与现代工艺相结合,从而开发出既继承了传统口味又能够满足现代人营养需求的现代美食;利用现代化的技术设备代替人手,缩减人力,压缩成本,提高产量,迎合市场需要,实现了“美味不贵”的大众消费目标,从而使传统美食更具备在现代市场中的竞争实力。
  中创永信经过多年悉心研究,目前已推出的“豆豆香百味营养豆腐坊”、“一元饼”等餐饮项目,是针对大众消费市场的特色美味小吃,其产品一经投入市场,即掀起市场热潮,而这些项目本身也是投入少、风险低、见效快的致富商机,为中小投资者提供了一个小本创业、稳定经营的致富平台。通过技术培训与品牌授权,中创永信为其项目走向市场、拓大市场占有份额铺就了成功之路。中创永信为传统美食文化的继承与发展开拓了一种全新的模式。
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