传统名吃“河南烩面”亮相全国超市
2008-11-17 记者:李钧德 来源:经济参考报
本报郑州电 记者从河南省食品工业办公室获悉：传统名吃“河南烩面”将亮相全国超市。对于那些久慕“河南烩面”之名的朋友来说，从今以后，即使不到中原，也将有机会品尝这道经典的传统河南名吃。
河南省食品工业办公室日前宣布，经过上千次的研发实验，河南省食品企业首次实现了烩面的工业化生产，首批产品已经下线并摆上了全国各大城市的超市货架。这也是传统河南特色名吃首次实现产业化生产。
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