新疆:酒店月饼无证不得外卖
    2008-08-27    记者:王菲    来源:经济参考报
  本报讯 中秋临近,为了让消费者放心食用月饼,新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布通知,要求超市、酒店没有取得QS(食品生产许可证)的自制月饼不得出门外卖。
  按照这一通知要求,酒店生产的月饼,不经过包装或者简单包装,并在酒店内食用的,属于餐饮行为,可以不取得食品生产许可证;在酒店内生产,用礼品盒或用标有酒店标志的包装进行销售的,必须取得许可证,无证销售的,属于违法行为;若是酒店委托加工生产月饼的,被委托方要有许可证。
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