本报讯
近日，产自“亚洲第一天然优质牧场”玛曲的高原生态肉——天玛生态“奔跑”系列肉产品正式亮相北京。
“奔跑”系列产品包括高原奔跑鸡、阿万仓奔跑牛、澳拉奔跑羊等品种。据测定，具有高蛋白、低脂肪、富含氨基酸等特点，营养价值高。其中，阿万仓奔跑牛肉含蛋白质22.52%，高于其它肉类蛋白质，脂肪含量仅为3.15%，也低于平均水平。
天玛集团董事长金现龙介绍，天玛“奔跑”系列肉食品的原产地玛曲，位于甘南藏区，有“天下黄河第一弯”和“格萨尔文化发源地”美誉。自古以来就有“羌中畜牧甲天下”之说，这里的自然环境仍然处于原始或半原始状态，大气、水源、土壤、草原、生物等均保持着原生洁净状态。天玛生态奔跑牧场中生长奔跑牛、羊、鸡均处于半野生自然放养状态，全靠从高山天然草原摄取食物维持营养需要，每天都有8个小时以上的自由奔跑时间，肉质异常鲜美，毫无污染。
此外天玛集团还实施了从牧场到工厂到市场的全程食品安全管控体系，全部产品生产均已通过HACCP检验和QS验证，公司独创的21道安检体系确保出厂产品安全100%。 |
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