新华社沈阳3月18日电
春季来临，北方市场上出现了很多反季节水果，但是农业专家指出，一些反季水果是用化学物质催熟、保鲜的，在这个过程中，有的反季节水果成了“问题水果”，不宜多吃。
据辽宁省阜新市农委总农艺师马秉荣介绍，色彩斑斓，明亮诱人的反季节水果往往早熟，其该有的日晒、风吹及土壤水平，均与应季水果不同。一些果农为了增加产量，增加利润，会过量地使用植物生长调节剂。
马秉荣举例说，草莓用了催熟剂或其他激素类药物后，生长期变短，颜色也新鲜了。中间有空心、形状不规则、硕大的草莓，一般是植物生长调节剂过量所致。对于西瓜，一些商家超标使用催熟剂、膨大剂，这样长出的西瓜，西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的。为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的。
农业专家建议，应当多买应季水果。应季水果在自然环境中长熟，不用催熟剂，存储时也不用过多防腐剂，食用时相对放心。 |
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