据新华社北京1月10日电
记者从8日召开的“第八届中国面制品大会”上了解到，2007年我国生产方便面489亿包，实现产值357亿元，方便面的产量已占到世界总产量的1/2。
中国食品学会秘书长孟素荷分析了2007年方便面产业的走势。她说，2007年，康师傅、今麦郎、白象、统一四大企业的市场占有率达61.4%，销售额占全国销售总量的72.4%。2007年方便面行业新增设备19条，仅康师傅就增加了11条，方便面生产扩张的脚步远未停止。
专家们认为，2007年对于中国面制品行业来说是不同寻常的一年。粮油原料价格一路上涨，特别是作为方便面主要原料的棕榈油价格，从每吨4200元飙升至万元。 |
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