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| 2007-12-03 记者:陈先锋 来源:经济参考报 |
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本报广州电
记者在第三届休闲膨化食品产业峰会上获悉，随着我国人均收入的不断上升，休闲食品越来越多的进入人们的生活，但是时有出现的营养健康问题却不容忽视。
据统计，2006年我国食品工业销售收入24273.64亿元，同比增长22.36%，而与休闲食品有关的行业，从原料到制成品产量增长在15%-34%之间。而且休闲食品在一些超市、商场食品经营比重已占到10%以上，销售额已占到5%以上，这充分反映出我国休闲食品生产销售正在不断发展扩大。
但是我国休闲食品抽样合格率仍然不高。2006年国家质检总局对休闲膨化食品产品质量的抽样合格率仅为76%，涉及福建、广东、浙江、上海等六个省、直辖市部分企业，其中部分中小型企业的产品质量存在问题较多，主要表现在超范围使用食品添加剂甜蜜素，微生物指标超标，铝残留量超标等。 |
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