喜庆的婚礼上，精致漂亮、价格不菲的结婚蛋糕必不可少。但现在一些囊中羞涩的美国年轻人另有省钱的锦囊妙计：租个仿真结婚蛋糕，婚礼照样风光。
摆酒席，租礼服，买蛋糕……婚礼花费常常将“喜事”变成“愁事”。好在新近出现的出租结婚蛋糕服务，能给许多要结婚的美国人解围。用糖霜雕刻出的装饰糖花，用糖和水制作而成的蛋糕外皮，仿真蛋糕的外观与真的多层结婚蛋糕绝无二致。惟一的不同点，就是蛋糕心由塑料泡沫取而代之。
密歇根优力蛋糕房在美国国内率先推出出租蛋糕业务。玛丽·布朗经理接受美联社记者采访时，回忆了当初灵感的由来。
一个可供100位来宾享用的三层蛋糕，售价200美元至250美元。面对高昂的蛋糕价格，一些新人面露难色。无奈之下，店里的蛋糕师只得把用于橱窗展示的仿真蛋糕出租给他们。没想到，后来要求租蛋糕的新人越来越多。受此启发，蛋糕房干脆推出了出租蛋糕业务，颇受欢迎。布朗说：“我从没有想过出租蛋糕，事情纯属偶然，但我认为，这的确是个绝佳的商机。”
与布朗不同，苏珊·劳伯森格创业之初就锁定仿真蛋糕市场。去年，她和朋友合开了“租借梦中蛋糕”蛋糕房，店址位于纽约州东奥罗拉。她说，一年前我只知道一家专门经营出租蛋糕业务的蛋糕店，而且是位于加拿大。在美国，知情者寥寥无几。而今天，这一业务越来越受到美国人欢迎。“我们店的业务量与日俱增，新人们纷纷慕名而来。”
随着业务宣传的扩大，许多新人都有了租个蛋糕结婚的想法。埃琳即将在今年秋天步入结婚殿堂，她告诉记者：“在此之前，我一直苦苦寻找简单易行的结婚方式，出租蛋糕正合我意。” |
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