“全聚德”推出创新面点和冷荤菜点
2007-06-08 本报记者:张旭 摄 来源:经济参考报
承担北京2008年奥运会接待任务的北京老字号名店“全聚德”日前在其举行的“奥运服务知识与技能竞赛”活动中，推出创新面点和冷荤菜点，并展示了将在奥运期间提供给中外宾客的部分冷荤拼盘和面点样本。图为一名厨师在观看用奶油蛋糕制成的奥运场馆“鸟巢”模型。
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