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| 2007-06-01 记者:朱丹 来源:经济参考报 |
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本报讯
在第七个世界牛奶日(2001年经联合国粮农组织确认，每年的6月1日为世界牛奶日)到来和“国家学生饮用奶计划”实施七周年之际，中国奶业协会在京举办了主题为“牛奶相伴，康健一生”的纪念大会。
包括中国奶业协会秘书长魏克佳、卫生部疾病预防控制局慢性病与营养管理处处长雷正龙、中国医学科学院原院长顾方舟、国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平、中国农业大学教授南庆贤在内的与会专家一致认为，最近一个时期，极少数学者片面宣传的“牛奶有害”、“喝牛奶不补钙反而减钙”、“为了远离慢性病，请尽早断奶”等观点是缺乏科学依据的，有必要予以澄清。当前出现的要不要喝牛奶的争论，存在一个适度、适量的问题，无论是植物性食物还是动物性食物，既不可无节制地摄入，也不可过少或弃食，关键是要科学饮食、合理营养、平衡膳食。目前我国人均乳制品消费依然较低，不足亚洲平均水平的1/2，世界平均水平的1/4。因此，人们不仅应放心地喝适量牛奶，且应天天坚持喝奶。 |
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