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| 2006-11-13 记者:高路 来源:经济参考报 |
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本报上海电
我国营养产品的人均消费量约11.53美元，相当于日本的1/21、美国的1/19、欧洲的1/6，也未达到27.21美元的全球人均消费量。
这一组数字是由国家发改委所属公众营养与发展中心提供的。这个中心日前在上海举办了以营养健康为主题的博览会。
记者从这个展会获悉，我国普遍存在农村贫困地区居民营养不足与城市居民营养失衡问题，由此导致的疾病，每年给国家造成的损失约占GDP的2.5%。
另一方面，国内营养产品与市场需求之间也存在着某些不对称。2005年的中国营养产业指数显示，我国营养产业的供给与需求指数之比为115：192.3，供需差距较大。
发达国家的经验表明，人均GDP突破1000美元之后是国民膳食和营养结构迅速变化和跃升的关键时期，同时也是政府以及社会给予营养干预的最佳时期。今年3月份，国家通过了将“推动公众营养改善行动”纳入“十一五”规划的提案。此前，从1995年开始，我国已逐步推进实施酱油加铁、面粉加碘、加锌等旨在提高公众营养健康水平的“营养强化食品”计划。
营养与发展中心主任于小冬表示，国外营养产业起步于上世纪90年代初，目前全球营养产业规模已接近1800亿美元，而我国的年产值只有近1200亿元人民币，生产企业约在2000多家。预计我国营养产业在今后5年将进入高速发展期，年均增速将在15%，产业总规模将从2004年的1206亿元增至2010年的2780亿元。 |
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