本报讯
由中国焙烤食品糖制品工业协会和美国维益食品公司联合主办的2009中国烘焙业高峰论坛日前在上海举行。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在开幕式上表示，虽然近年烘焙行业依然保持年均20%以上的强劲增势，但更应正视发展中的不足，直面国际品牌的挑战，并缩小与他们的明显差距。
本次会议以“共赢、创新与可持续发展”为主题，并特邀经济学家郎咸平进行了题为《2009中国经济形势展望》的演讲。国内著名企业家好利来总裁罗红、米旗集团公司总裁冯岩、重庆沁园董事长刘崇梅、85度C烘焙工坊总召集人郑吉隆等企业界代表，共同探讨了烘焙行业可持续发展“赢之道”。 |
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