“中国辣椒之乡”重庆石柱建辣椒基地     2007-08-20    郭静    来源:经济参考报 　　本报重庆电 重庆小天鹅年集团加工量达1000万斤的石柱辣椒加工基地日前正式投入使用，主要生产火锅底料重要原料豆瓣。之前，重庆市德庄、阿兴记、加州花园巴渝红、刘一手、三九等七大企业已经陆续在石柱兴建辣椒基地，设立鲜辣椒加工厂。 　　石柱县政府相关人员介绍，石柱产辣椒已有几百年历史，被称为“中国辣椒之乡”。目前，石柱的辣椒种植面积达18万亩，年产辣椒16万吨，产值达到2.2亿元，规模居西南之首。   相关稿件