重庆老字号餐饮企业兴起网上开店热
    2007-06-15    辛新    来源:经济参考报
    本报重庆电 据报道,以小吃和餐饮为主的一批重庆老字号企业正兴起一股网上开店热,目的在于通过互联网扩大其品牌知名度,让传统品牌得以延续和发展。
    据悉,在淘宝网里输入“重庆老字号”,涪陵榨菜、老四川牛肉干、桥头火锅底料、人道美酱油、五香牛肉干等一批重庆人熟悉的名字立即映入眼帘。老字号网上开店,做生意的手法很实在,为吸引注意,均贴有实物照片,同时亮出响当当招牌。比如桥头火锅底料将国家贸易部命名的“中华老字号”“中国名菜”作为营销利器;小天鹅、涪陵榨菜等将厂址和电话等公开……个别老字号还利用网店推广连锁加盟。
    言及网上开店,小天鹅称,网店生意由旗下的食品厂在操作,目前网上销售的量还不算大,但网上做生意成本低,更重要是扩大了品牌知名度。老四川一位负责人称,他们在淘宝网上的店铺目前主要是代理商在运作,他本人对网上贸易很感兴趣,因为网上运营成本低,但覆盖面却相当广。
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