本报乌鲁木齐专电
以“健康美食、西域特色”为主题，旨在提升新疆餐饮企业品牌的首届乌鲁木齐美食节5月8日晚落下帷幕，乌鲁木齐“十大风味小吃”及“十大名菜”桂冠各归其主。
获得乌鲁木齐“十大风味小吃”称号的有：百花村凉面、伊香奶茶、兹巴煎包、苏氏牛肉面、阿不拉馕、雪莲花椒麻鸡、雅徕烤全羊、东南海鲜海蛎饼、马森烧烤烤牛肉和老鼠爱大米，有西域特色的美食占了相当比重；获得“十大名菜”称号的有孔雀珍珠鲍、毛家红烧肉、金丝沙拉虾、毛血旺、山峡第一漂、鲜奶玉米、水煮鱼、架子羔羊、三豆虾仁和酱椒粉条银雪鱼等。
此外，美食节还评出了“十大西点(品种)”“八大汉餐名店”“八大清真名店”和“五大名火锅”等。 |
|