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本报武汉电 从湖北广济药业日前透露，该公司与俄罗斯三位专家经过一年研究，天然色素菌种筛选及发酵技术获得关键突破，为今年该产品的产业化开发奠定了基础。
去年初，该公司与俄罗斯某研究所签订技术转让协议，并成立了发酵法生产天然色素课题攻关小组。公司技术人员与俄方专家密切配合，研究天然色素菌种筛选及发酵技术，全面了解菌种的形态结构、分类、生理生化、遗传变异、生长繁殖、培养、发酵等性能和工艺技术要求。目前试验已完成，各项生产技术指标达到国际领先水平。
天然色素人和动物自身不能合成，必须从外界摄取，可广泛应用于食品、药品、保健品、化妆品、饲料等方面，目前国内外市场需求量很大。 |
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